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1、湖南適合種植的糧食：水稻、玉米、紅薯還有土豆。2、湖南適合種植的水果：柑橘、桃子、梨子、葡萄還有柿子。3、湖南適合種植的藥材：食用菌、金銀花、板藍(lán)根還有紅棗。4、湖南適合種植的經(jīng)濟(jì)林木：油菜、油茶、油桐、核桃、板栗、松樹、竹子還有具有清除體內(nèi)垃圾作用的杜仲。

一、湖南適合種什么糧食

1、水稻

（1）水稻分為晚稻、早稻、中稻，水稻原產(chǎn)于中國(guó)，七千年前在中國(guó)長(zhǎng)江流域種植水稻。根據(jù)方法不同，水稻可分為中晚稻、糯米和非糯米。中國(guó)科學(xué)家袁隆平對(duì)雜交水稻的研究做出了巨大貢獻(xiàn)，被稱為雜交水稻之父。

（2）水稻的結(jié)子實(shí)際上是稻谷，稻谷（粒）去殼后被稱為大米、香米、稻米。世界上近一半的人口，以米為食。米飯的吃法多種多樣，有米飯、米粥、米餅、米糕，米酒等。水稻不僅可以吃，還可以釀酒、制糖作工業(yè)原料、稻殼、稻草，作為飼料。我國(guó)水稻主產(chǎn)區(qū)主要是東北地區(qū)、長(zhǎng)江流域、珠江流域。屬于直接經(jīng)濟(jì)作物。還是世界上三分之一人類的主食。

2、玉米

我國(guó)玉米種植歷史約有470多年。目前我國(guó)播種面積在3億畝左右，僅次于稻、麥，在糧食作物中排名第三，全球僅次于美國(guó)。全球熱帶和溫帶地區(qū)廣泛栽培，是重要谷物。

3、紅薯

含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素和多種礦物質(zhì)，有長(zhǎng)壽食品之譽(yù)。糖分含量達(dá)到15%-20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等效果。明代李時(shí)珍《本草綱目》記錄甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰，說(shuō)海中人食的長(zhǎng)壽，中醫(yī)把紅薯視為良藥。

4、土豆

土豆原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，人工種植歷史最早可追溯到公元前8000-5000年的秘魯南部地區(qū)。土豆主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等。中國(guó)是世界上土豆總產(chǎn)量最大的國(guó)家。

二、湖南適合種什么水果

1、柑橘

柑橘是橘、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱。中國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的種植歷史。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培和選擇，柑橘已經(jīng)成為人類珍貴的水果。

2、桃子

桃子是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，鮮花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生或者制作桃木、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色，桃子有各種各樣的品種，一般果皮有毛，油桃的果皮光滑；蟠桃果實(shí)是扁盤狀；碧桃是觀賞花用桃樹，有多種形式的花瓣。

3、梨子

梨子對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)于蘋果。耐寒、耐旱、耐濕、耐鹽堿。冬季最低溫度在-25度以上的地區(qū)，許多品種可以安全越冬。

4、葡萄

葡萄是著名的水果，生食或制作葡萄干，釀造葡萄酒，釀造葡萄酒的高酒的酸度，根和藤藥用可以止嘔，安胎。

5、柿子

三、湖南適合種什么藥材

1、食用菌

食用菌是指實(shí)體大、可食用的食用菌（大型真菌），通稱蘑菇。中國(guó)眾所周知的食用菌有350多種，其中多為負(fù)擔(dān)菌亞門，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑（松茸）、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等，少數(shù)屬于子囊菌亞門，其中有羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等，上述真菌分別生長(zhǎng)在不同地區(qū)和生態(tài)環(huán)境中。

2、金銀花

金銀花，三月開花，五出，微香，蒂帶紅，花初開色白，一兩天色黃，故名金銀花。又因?yàn)橐坏俣ǎ瑑蓷l花蕊探在外，成雙成對(duì)，形影不離，狀如雄雌相伴，又似鴛鴦對(duì)舞，故有鴛鴦藤之稱。

3、板藍(lán)根

板藍(lán)根，中藥名。常用的別名：靛青根、藍(lán)靛根、大青根，苦，寒。具有清熱解毒、涼血利咽的效果。常用于溫疫時(shí)毒、發(fā)熱咽痛、溫毒斑、腮、爛喉丹搔、大頭疫、丹毒、癲癇腫。

4、紅棗

又稱大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有‘天然維生素丸的榮譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、補(bǔ)血的效果。

四、湖南適合種什么經(jīng)濟(jì)林木

1、油菜

油菜主要分布在安徽、河南、四川等地。蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素c含量高。油菜一般生長(zhǎng)在氣候相對(duì)濕潤(rùn)的地方，如中國(guó)南方。蔬菜也有很多用途。例如油菜花在含苞未放的時(shí)候可以食用；油菜花盛開時(shí)也是一道亮麗的風(fēng)景線（中國(guó)陜西的漢中市就有一片油菜花觀賞旅游區(qū)）；花朵凋謝后，油菜籽可以榨油。

2、油茶

油茶別名：茶子樹、茶油樹、白花茶；油茶屬茶科，常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油；也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。

3、油桐

油桐與油茶、核桃、烏桕并稱中國(guó)四大木本油料植物。油桐至少有千年以上的栽培歷史，直到1880年后，才陸續(xù)傳到外國(guó)。

4、核桃

核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的四大干果。

5、板栗

栗子中的礦物質(zhì)也很全面，含鉀、鋅、鐵等。雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍。

6、松樹

世界上的松樹種類將近八十余種，不僅種類多，而且分布廣，如分布于華北、西北幾省區(qū)的油松、樟子松、黑松和赤松，華中幾省的馬尾松、黃山松、高山松，秦巴山區(qū)的巴山松，以及臺(tái)灣松和北美短葉松，多數(shù)是我國(guó)荒山造林的主要樹種。

7、竹子

竹枝桿挺拔，修長(zhǎng)，四季青翠，凌霜傲雨，倍受中國(guó)人喜愛，與梅、蘭、菊并稱為四君子，與梅、松并稱為歲寒三友，古今文人墨客，愛竹詠竹者眾多。

8、杜仲

現(xiàn)代研究杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強(qiáng)人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。