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生活中很多人都喜歡吃生蒜頭，雖然它味道有點(diǎn)辣，但吃以后能開胃消食也能提高身體抗病毒能力，不過吃生蒜頭有它的兩面性既有好處也有壞處，想具體了解吃生蒜頭的好處和壞處，可以參考下面對生蒜頭做的具體介紹。

吃生蒜頭的好處和壞處

1、殺菌消炎

殺菌消炎是人們吃生蒜頭的重要好處，因?yàn)樯忸^中含有的大蒜素是一種天然的廣譜抗菌素，它能消滅身體內(nèi)的敏感菌，并能讓人體內(nèi)出現(xiàn)了炎癥消退，對人體出現(xiàn)的腸炎胃炎和咽喉炎都有特別好的預(yù)防作用，能防止流感出現(xiàn)也能防止傷口感染。

2、預(yù)防高血糖

預(yù)防高血糖也是人們吃生蒜頭的重要好處，因?yàn)樯忸^中含有的活性成分在被人體吸收后，能提高人體內(nèi)胰腺細(xì)胞的活性，而且能增強(qiáng)人類身體對葡萄糖的耐受性，它能防止血糖升高可預(yù)防高血糖也能降低糖尿病的發(fā)病率。

3、預(yù)防高血壓和高血脂

平時(shí)多吃生蒜頭還能預(yù)防高血壓和高血脂出現(xiàn)，因?yàn)樯忸^中含有的大蒜素和氨基酸在被人體吸收后能凈化血液，可防止血管老化，而且它含有的一些微量元素還能清理血液中的膽固醇，可降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)，能防止血壓血脂升高。

吃生蒜頭的壞處

吃生蒜頭對人類身體有諸多好處，但也有一些壞處存在，因?yàn)樗械拇笏馑鼐陀幸欢ǖ拇碳ば裕藗兂粤松忸^以后，會選上胃腸黏膜，容易讓胃腸功能受血，特別是那些本身就胃腸功能不全的人在吃了生蒜頭以后會讓病情加重，會對人體消化系統(tǒng)造成不良影響。

上面為大家介紹了吃生蒜頭的好處和壞處，能讓大家知道平時(shí)吃生蒜頭雖然對身體有一定好處，但也有一些壞處存在，如果不注意就會危害身體健康，也會讓身體出現(xiàn)一些不適癥狀。