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廚余垃圾是指居民日常生活及食品加工、飲食服務(wù)、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾。那廚余垃圾堆肥后可以作為肥料滋養(yǎng)土壤嗎？

可以。廚余垃圾的種類有很多，比如果皮、菜葉、蛋殼等，它有豐富的有機(jī)化合物和多種微量元素，一般需要發(fā)酵之后才可食用，通常用作花卉或者莊稼施肥。不發(fā)酵使用會燒壞作物。