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農林牧副漁分別指的是農業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、副業(yè)和漁業(yè)。在農村，人們一直沿用“農林牧副漁“，即所謂“五業(yè)”的提法。農業(yè)指的是栽培農作物以取得產(chǎn)品的生產(chǎn)部門，又稱種植業(yè)；漁業(yè)指的是捕撈、養(yǎng)殖水產(chǎn)經(jīng)濟動植物的生產(chǎn)部門；畜牧業(yè)指的是對各種動物進行繁殖、人工飼養(yǎng)以取得畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門；林業(yè)是指培育保護和利用森林的生產(chǎn)部門；副業(yè)指的是農業(yè)生產(chǎn)部門在從事主業(yè)以外的其它生產(chǎn)事業(yè)。

農業(yè)

這里的農業(yè)一般指種植業(yè)，即土地資源進行種植生產(chǎn)。

林業(yè)

林業(yè)是指保護生態(tài)環(huán)境保持生態(tài)平衡，培育和保護森林以取得木材和其他林產(chǎn)品、利用林木的自然特性以發(fā)揮防護作用。

牧業(yè)

一般指養(yǎng)殖和野生動物，人為的處理他們的自身的價值，和非自然環(huán)境的生物鏈。

副業(yè)

副業(yè)一般是主業(yè)以外的生產(chǎn)事業(yè)，是主業(yè)以外的生產(chǎn)或服務活動，或是農業(yè)生產(chǎn)單位及其成員所從事的為農業(yè)生產(chǎn)和人們生活服務的附屬生產(chǎn)。比如：運輸、采集、捕撈、狩獵、農副產(chǎn)品加工、手工業(yè)以及其他不屬于農業(yè)的附屬生產(chǎn)。

漁業(yè)

人類利用水域中生物的物質轉化功能，通過捕撈、養(yǎng)殖和加工，以取得水產(chǎn)品的社會產(chǎn)業(yè)。

農林牧副漁就是廣義農業(yè)。狹義農業(yè)是指種植業(yè)，包括生產(chǎn)糧食作物、經(jīng)濟作物、飼料作物和綠肥等農作物的生產(chǎn)活動。農業(yè)的勞動對象是有生命的動植物，獲得的產(chǎn)品是動植物本身。農業(yè)是提供支撐國民經(jīng)濟建設與發(fā)展的基礎產(chǎn)業(yè)。

農業(yè)分布范圍十分遼闊。地球表面除兩極和沙漠外，幾乎都可用于農業(yè)生產(chǎn)。在近1.31億平方公里的實際陸地面積中，約11%是可耕地和多年生作物地，24%是草原和牧場，31%是森林和林地。海洋和內陸水域則是水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的場所。

農業(yè)自然資源的分布很不平衡。可耕地主要集中在亞洲、歐洲和北美。北美、歐洲和大洋洲的經(jīng)濟發(fā)達國家人均為0.56公頃，而亞洲、非洲和拉丁美洲的發(fā)展中國家僅為0.22公頃，其中亞洲僅0.16公頃（1984年）。森林以歐洲和拉丁美洲的分布面積較大；草原面積則非洲居首位，亞洲其次；其中不同國家、地區(qū)之間也有很大差異。