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廣東人喜歡喝鳳凰單樅茶、鐵觀音、普洱茶、大紅袍、英德紅茶等。廣東人喜歡喝早茶，老年人一般喜歡云南的普洱茶，普洱茶潤(rùn)滑暖胃;青年人大多喝綠茶和烏龍茶，這類茶提神的效果較好，茶味清新，紅茶大多數(shù)人會(huì)喝英德紅茶。

普洱茶分為生茶和熟茶，老年人一般喝的是熟茶，熟茶經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，且口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。其品質(zhì)特征為干茶色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，滋味醇厚回甘，葉底紅褐。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過(guò)程中發(fā)酵形成的，一定時(shí)間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向于理想化，普洱的存放普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過(guò)程中發(fā)酵形成的，一定時(shí)間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色、香味趨向于理想化，普洱的存放并不困難,只要不受陽(yáng)光直射、雨淋、環(huán)境清潔衛(wèi)生、干燥通風(fēng)無(wú)其他雜味異味即可。