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　　維生素是影響豬繁殖機(jī)能的重要因素之一，在豬日糧中需含有一定量的各類維生素。本文闡述了維生素A、B、D、E作用機(jī)制，并對(duì)豬維生素的缺乏癥和過(guò)量危害進(jìn)行了介紹。

　　維生素是維持動(dòng)物正常生理機(jī)能必不可少的一類微量低分子有機(jī)化合物，雖然它不是構(gòu)成各組織的主要成分，也不是機(jī)體能量的來(lái)源，但是在動(dòng)物體內(nèi)的作用極大，多數(shù)是輔酶的組成成分。這些酶是碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝所不可缺乏的。

　　維生素缺乏，會(huì)影響輔酶的合成，導(dǎo)致代謝紊亂，豬會(huì)浮現(xiàn)各種病癥，而且不同程度地影響豬的繁殖機(jī)能。

　　維生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪及脂溶劑，所以被稱為脂溶性維生素。脂溶性維生素中除維生素K可由動(dòng)物消化道合成足夠的量外，其他維生素都必須由日糧提供。當(dāng)脂質(zhì)吸收不良時(shí)，脂溶性維生素的吸收會(huì)減少，從而引起相應(yīng)的缺乏癥，影響動(dòng)物的繁殖力。相反要是動(dòng)物攝入過(guò)量的脂溶性維生素也會(huì)對(duì)機(jī)體產(chǎn)生毒害作用。

　　1、維生素A失衡對(duì)繁殖機(jī)能的影響

　　維生素A為環(huán)多烯醇類化合物，參加組織間粘多糖的合成，調(diào)節(jié)上皮細(xì)胞的增殖和發(fā)育，影響繁殖機(jī)能和胚胎發(fā)育，具有維持視網(wǎng)膜感光功能，促進(jìn)骨骼和牙齒生長(zhǎng)等作用。

　　在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，作為飼料藥物添加劑，維生素A乙酸脂和維生素A棕櫚酸脂的穩(wěn)定性好，目前國(guó)內(nèi)常用的是維生素A乙酸脂。豬在任何生長(zhǎng)階段或生理狀態(tài)下都需要維生素A。維生素A具有保護(hù)繁殖器官上皮組織的健全與盡整，促進(jìn)皮膚的發(fā)育和再生，促進(jìn)結(jié)締組織中乳多糖的合成，維護(hù)細(xì)胞膜和細(xì)胞器結(jié)構(gòu)的盡整，促進(jìn)激素的合成，提高動(dòng)物的繁殖力。

　　維生素A不足，可引起黏膜萎縮、變性，導(dǎo)致豬機(jī)體的各種上皮組織細(xì)胞發(fā)生鱗狀角化，并可引起腹瀉，膀胱及腎的各種炎癥，防衛(wèi)機(jī)能降低。

　　內(nèi)分泌腺萎縮，結(jié)構(gòu)受損，內(nèi)分泌機(jī)能發(fā)生紊亂，激素分泌不足，性激素分泌減少或盡全停止。繁殖系統(tǒng)上皮受影響最為嚴(yán)重，性周期發(fā)生障礙，無(wú)節(jié)律性，紊亂。產(chǎn)后發(fā)情延遲和性欲減退或乏情。

　　維生素A參加類固醇合成，當(dāng)維生素A缺乏時(shí)，腎上腺、性腺功能減弱，胎盤類固醇合成減少，導(dǎo)致妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)、死產(chǎn)，產(chǎn)出弱仔豬，或畸形仔豬，如瞎眼、單眼、兔唇、副耳等。公豬表現(xiàn)睪丸縮小，功能退化，精液品質(zhì)降低，造成繁殖障礙。

　　同其他脂溶性維生素在動(dòng)物體內(nèi)具有蓄積性一樣，維生素A不易從動(dòng)物體內(nèi)迅速排出。攝入量超過(guò)正常量的50～500倍時(shí)會(huì)產(chǎn)生毒性，豬常會(huì)表現(xiàn)出被毛粗糙，鱗狀皮膚，腱鞘周圍皮膚的裂紋處出血，血尿、血糞，過(guò)度興奮，對(duì)撫摸敏感，腿失控伴以不能立立，周期性震顫甚至死亡。

　　2、維生素B不足對(duì)豬繁殖機(jī)能的影響

　　維生素B族主要作為輔酶，催化碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝中的各種反應(yīng)，從而影響動(dòng)物的繁殖機(jī)能。

　　維生素B2又稱為核黃素。已知許多氧化還原酶類的輔基含有核黃素，這種酶統(tǒng)稱為黃酶類。黃酶在動(dòng)物體內(nèi)生物氧化過(guò)程中起傳遞氫的作用。

　　當(dāng)含有黃酶類維生素缺乏時(shí)會(huì)影響輔基的合成，使機(jī)體內(nèi)生物氧化以致新陳代謝發(fā)生障礙?？梢鹉肛i在繁殖期或泌乳期食欲廢絕或不定，使體重減輕，早產(chǎn)、死產(chǎn)，新生仔豬衰弱死亡。有的仔豬畸形或無(wú)毛，普通在出生后48h內(nèi)死亡。

　　普通在配合日糧中添加7.2mg/kg的核黃素，就可以維持豬良好生長(zhǎng)性能和免疫能力，并保持正常的繁殖力。

　　維生素B3又稱泛酸，是輔酶A的組成部分。輔酶A是?；割惖妮o基，它在糖、脂類和氨基酸等的代謝中都起追守要作用。豬缺乏泛酸時(shí)，可使繁殖機(jī)能和泌乳機(jī)能遭受損失。

　　維生素B12能促進(jìn)蛋氨酸和谷氨酸等生物合成，由于它有活化氨基酸和促進(jìn)核酸生物合成的作用，并參加蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的代謝，所以對(duì)各種蛋白質(zhì)合成有重要意義。

　　動(dòng)物缺乏維生素B12的主要特征是對(duì)組織的影響，可以加快細(xì)胞的分解，發(fā)生神經(jīng)損傷，生長(zhǎng)豬可發(fā)生食欲下降，造血機(jī)能受阻和生長(zhǎng)徐徐。母豬維生素B12不足時(shí)主要是降低受胎率、繁殖率和產(chǎn)后泌乳。

　　3、維生素D失衡對(duì)豬繁殖機(jī)能的影響

　　維生素D屬于類固醇類衍生物。維生素D的主要生理功能為調(diào)節(jié)鈣、磷的代謝，尤其是增添小腸對(duì)鈣、磷的吸收，維持血液的鈣、磷平衡，調(diào)節(jié)腎臟對(duì)鈣、磷的排泄，控制骨髓中鈣、磷的貯存，改善骨中貯備鈣、磷的活動(dòng)狀況。

　　維生素D不足，可使新陳代謝發(fā)生障礙，血液和組織內(nèi)蓄積的氧化不盡全的中間代謝產(chǎn)物，發(fā)生酸中毒?？傗}和鈣離子及無(wú)機(jī)磷含量減少，堿性磷酸酶活性增強(qiáng)，骨骼化學(xué)組成和物理性質(zhì)發(fā)生改變。

　　血液生成障礙，發(fā)生低色素性貧血，骨骼肌和平滑肌緊張性降低，呼吸、消化、循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生障礙，以致繁殖能力降低，卵巢萎縮，子宮遲緩，浮現(xiàn)無(wú)節(jié)律性周期（無(wú)排卵性周期），多次無(wú)成效的空配。受精率下降，即使受精，合子可于發(fā)育早期死亡。懷孕期間維生素D不足，可使懷孕期延長(zhǎng)。

　　飼料中若添加過(guò)量的維生素D同樣會(huì)使動(dòng)物發(fā)生中毒現(xiàn)象。其具體表現(xiàn)為高尿鈣、厭食、惡心嘔吐、口渴、多尿、乏力、關(guān)節(jié)疼痛及普通定向障礙。

　　4、維生素E失衡對(duì)豬繁殖機(jī)能的影響

　　維生素E是一組具有生物活性的化學(xué)結(jié)構(gòu)相如的酚類化合物，主要存在于植物性飼料中。它在各種動(dòng)物體內(nèi)的不同生長(zhǎng)階段都需要。其中以α-生育酚的抗不育作用活性最強(qiáng)。促進(jìn)性腺的發(fā)育成熟，促進(jìn)受孕，防止流產(chǎn)的作用。

　　飼料內(nèi)維生素E不足和機(jī)體內(nèi)維生素E貯備耗盡，是不孕的主要緣故。維生素E是活躍的抗氧化劑，能使蛋白質(zhì)、核酸、代謝正常。動(dòng)物本身不能合成維生素E，但能貯蓄。飼料中含有脂肪和膽汁酸時(shí)，維生素E從小腸內(nèi)吸收。

　　維生素E有多種生理功能，因而它不足時(shí)，所發(fā)生的癥狀是各不相同的。它關(guān)系到呼吸過(guò)程；防止代謝有毒產(chǎn)物在機(jī)體內(nèi)形成過(guò)剩的部分酶；調(diào)節(jié)機(jī)體和組織內(nèi)碳水化合物、蛋白質(zhì)和類脂的代謝，使許多酶系統(tǒng)作用正常化；調(diào)節(jié)內(nèi)分泌腺機(jī)能，參加胚胎發(fā)育，防止繁殖機(jī)能障礙。

　　維生素E不足時(shí)，新陳代謝發(fā)生相當(dāng)程度的障礙，大腦皮層、小腦和脊髓發(fā)生嚴(yán)重的形態(tài)學(xué)變幻。各個(gè)臟器和組織結(jié)構(gòu)改變，在參加肌肉收縮的蛋白質(zhì)減少的同時(shí)，發(fā)生肌肉萎縮、子宮生理機(jī)能紊亂。腦下垂體前葉黃體生成素和卵泡刺激素分泌停止，同時(shí)維生素A和脂肪的吸收調(diào)節(jié)發(fā)生障礙，形成有毒產(chǎn)物，毒害胚胎上皮細(xì)胞，對(duì)受精和胚胎及胎兒正常發(fā)育起著不良的作用。

　　母豬懷孕后，由于維生素E不足，可導(dǎo)致胚胎死亡并被吸收。維生素E輕度不足，對(duì)妊娠和分娩無(wú)影響，但約摸產(chǎn)出死胎、弱胎或無(wú)生命力的胎兒；嚴(yán)重不足時(shí)，則妊娠中斷，胚胎于著床后死亡、被吸收及隱性流產(chǎn)。長(zhǎng)期維生素E不足，卵巢和子宮黏膜發(fā)生變性，不能再妊娠，變成永久性不孕。

　　青綠多汁飼料中各種維生素含量較多，如保存、調(diào)制得當(dāng)，合理搭配，在普通生產(chǎn)條件下是較簡(jiǎn)單達(dá)到平衡的。但是，隨著養(yǎng)豬業(yè)向集約化方向發(fā)展，維生素的添加越來(lái)越值得我每戴重。