“近段時間以來，生豬批發(fā)價逐漸呈穩(wěn)步上升趨勢。”記者昨日從廣州3大生豬批發(fā)市場獲悉，隨著消費量的增加和飼養(yǎng)成本的進(jìn)一步提高，廣州生豬批發(fā)價格有不同程度的上漲，最大漲幅為土雜型生豬，每斤批發(fā)價10天漲了7毛。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，下半年生豬批發(fā)價還有提升空間，但幅度不會很大。
7月份,全居民消費價格總水平(CPI)環(huán)比上漲0.3%;同比上漲1.3%,漲幅較上月下降0.2個百分點。1月-7月份全居民消費價格同比上漲2.8%；由于7月份陰雨天氣較多,并逐步進(jìn)入蔬菜換茬季節(jié),全菜價環(huán)比上漲5.4%,同比下降0.4%。當(dāng)月,主要監(jiān)測的14種蔬菜價格9升5降,每500克平均價格為1.42元,較上月上漲1.9%。
需求趨旺拉動豬價
據(jù)了解，8月11日開始，嘉禾、金戎和天河3大生豬批發(fā)市場的生豬批發(fā)價都有不同程度的上漲。
記者昨日從嘉禾生豬批發(fā)市場了解到，該市場的生豬價格從8月11日開始上漲。記者檢索該市場在廣州市價格信息網(wǎng)發(fā)布的生豬價格發(fā)現(xiàn)，該市場批發(fā)的良種瘦肉型、良種雜交型和土雜型等3種生豬價格，較之9日，10日的批發(fā)價格每斤都有1毛左右的漲幅。其后價格一路攀升，截至19日，上述3種生豬的每斤批發(fā)價格上漲幅度從2毛到7毛不等，其中，土雜型漲幅最大，每斤高達(dá)7毛。
“每年這個時候生豬批發(fā)價都會有不同程度上升。”金戎生豬批發(fā)市場總經(jīng)理朱江告訴記者，今年導(dǎo)致生豬批發(fā)價上漲的因素相對比較復(fù)雜，既有國內(nèi)的，也有國際上的。國際上的，像糧食生產(chǎn)大國美國，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等價格增幅較大，而我國北方由于大雨，農(nóng)作物遭受一定損失，一旱一澇，從而抬高了飼料價格的上揚;而隨著北方天氣的轉(zhuǎn)涼，豬肉消費量增加，供求關(guān)系的變化，使得豬肉價格有了一定幅度的上升。
“成本上升，豬肉需求量增加，生豬價格自然貴了。”朱江認(rèn)為，兩相比較，主要還是需求量的增加拉高了生豬的批發(fā)價。
豬價還有上升空間
朱江認(rèn)為，下半年生豬批發(fā)價還有上升空間，因為天氣進(jìn)一步轉(zhuǎn)涼對豬肉需求量的拉動，以及節(jié)假日多、學(xué)生返學(xué)和臘肉制作量的增加，豬肉需求量會進(jìn)一步增加，當(dāng)需求越來越大于供應(yīng)時，生豬批發(fā)價也會越來越高。
對此，天河生豬批發(fā)市場負(fù)責(zé)人賀梓清表達(dá)了類似的看法。賀梓清告訴記者，由于年初開始生豬價格一路走低，很多生豬養(yǎng)殖戶，尤其是散養(yǎng)戶開始減少生豬飼養(yǎng)量，甚至放棄養(yǎng)殖，加之天氣熱，生豬生長緩慢，所以目前生豬存欄量偏低，“豬源少了”。賀梓清指出，同時由于飼料價格走高，油價導(dǎo)致運輸成本增加，“豬價還會繼續(xù)上漲”。
賀梓清還強調(diào)，因為沒有像以往那樣出現(xiàn)宰殺母豬的現(xiàn)象，母豬飼養(yǎng)穩(wěn)定，仔豬供應(yīng)有保障，所以不會出現(xiàn)生豬價格偏高的情況。
豬價上漲兩大原因
金戎生豬批發(fā)市場總經(jīng)理朱江告訴記者，今年導(dǎo)致生豬批發(fā)價上漲的因素相對比較復(fù)雜。
1.成本上漲：
國際上，像糧食生產(chǎn)大國美國，由于遭遇大旱，其玉米、大豆等價格增幅較大，而我國北方由于大雨，農(nóng)作物遭受一定損失，一旱一澇，從而抬高了飼料價格的上揚。
2.需求增加：
而隨著北方天氣的轉(zhuǎn)涼，豬肉消費量增加，供求關(guān)系的變化，使得豬肉價格有了一定幅度的上升。“成本上升，豬肉需求量增加，生豬價格自然貴了。”朱江認(rèn)為，兩相比較，主要還是需求量的增加拉高了生豬的批發(fā)價。
據(jù)分析,當(dāng)前影響經(jīng)濟(jì)、物價運行的不確定性因素依然較多,特別是近期國際油價、糧價大幅反彈,國內(nèi)自然災(zāi)害增多,加之季節(jié)性因素影響,部分農(nóng)產(chǎn)品價格波動幅度加大,當(dāng)前及今后一個時期,物價仍面臨較大反彈壓力。
