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　　人們的飲食習(xí)慣悄然發(fā)生變化，對(duì)豬肉、羊肉等富含“冬補(bǔ)”因素的肉制品消費(fèi)需求提高，預(yù)示著市肉制品食用旺季已拉開大幕。近日，市物價(jià)部門進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)果顯示，由于市場(chǎng)豬源充足、供應(yīng)有序，當(dāng)前市生豬價(jià)格、豬肉零售價(jià)格、批發(fā)價(jià)格均比較穩(wěn)定，未受入冬時(shí)節(jié)和節(jié)日消費(fèi)需求提高影響。

　　11月末，監(jiān)測(cè)點(diǎn)保持生豬均價(jià)小幅上漲、飼料均價(jià)小幅波動(dòng)態(tài)勢(shì)。育肥豬和豬肉零售價(jià)各上漲0.14元/公斤，仔豬繼續(xù)下跌0.15元/公斤，后備母豬價(jià)格與上周持平;玉米略漲0.01元/公斤，小麥麩和豆粕分別下跌0.01元/公斤和0.05元/公斤，育肥豬配合料連續(xù)6周持平;豬糧比和豬料比分別上升0.03點(diǎn)和0.04點(diǎn)。

　　一是豬價(jià)維持小幅上漲。育肥豬均價(jià)環(huán)比升0.86%，同比升7.65%;仔豬環(huán)比降0.74%，同比升1.94%;后備母豬同比回升3.19%;豬肉零售均價(jià)環(huán)、同比分別升0.55%和5.76%。本周監(jiān)測(cè)點(diǎn)二雜肥豬最低14.45元/公斤(射洪縣)，平均為16.11元/公斤;純外三元以上肥豬最高17.9元/公斤(中江縣)，平均為16.80元/公斤。本周出欄肥豬到市場(chǎng)銷售的肉—豬價(jià)差9.22元/公斤，同比回升2.56%。

　　二是飼料小幅波動(dòng)。玉米環(huán)比升0.4%、同比降1.55%;小麥麩環(huán)比降0.44%、同比升7.69%;育肥豬配合料同比升4.08%;豆粕環(huán)比降1.08%、同比升6.99%。

　　三是養(yǎng)豬效益持續(xù)向好。本周豬糧比環(huán)、同比各升0.47%和9.27%;豬料比環(huán)、同比各升0.86%和3.43%。育肥戶目前平均每頭盈利突破180元，自繁自育戶平均每頭盈利170元以上。

　　全國豬價(jià)保持反彈趨勢(shì)，瘦肉型豬出欄均價(jià)至15.69元/公斤，同比上漲4.39%。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，后期需求旺季的到來將帶動(dòng)生豬價(jià)格的階段性上漲將持續(xù)至春節(jié)以前。全國及四川生豬生產(chǎn)形勢(shì)保持良好，前期儲(chǔ)備肉及進(jìn)口豬肉視情而出，預(yù)期會(huì)限制豬價(jià)大幅上漲。