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　　“這段時間賣了100多頭毛豬，虧了將近15萬元。”21日，南昌縣一家養(yǎng)豬場老板杜先生無奈道。春節(jié)臨近，和往年不同，今年豬肉量價雙雙不漲反跌，讓養(yǎng)殖戶直呼看不懂，感嘆養(yǎng)了十多年的豬還是頭一次遇上這事。

　　節(jié)前豬肉價格下跌

　　以往過年前后，南昌豬肉多是漲價，而現(xiàn)在距離春節(jié)還有不到10天，豬肉價格不漲反跌，還有持續(xù)走低趨勢。“不僅降價了，銷量也少了。”眼瞅著肉賣不動，攤主們心里只能干著急。

　　對于旺季不旺，姬光欣認(rèn)為，這是由于春節(jié)前終端需求小于之前預(yù)期，養(yǎng)殖戶對年后行情持悲觀心態(tài)，因而集中出欄，造成市場供大于求的局面。

　　22日上午，在沙井集貿(mào)市場，一名攤販告訴記者，帶皮腿肉價格24元/公斤，五花肉的價格也只要22元/公斤，平均比月初每公斤降了2元左右。與去年同期豬肉價格相比，今年肉價降幅近兩成。“銷量還是不咋的，買的人也沒多少。”正在幫客人切肉的攤販老王說。當(dāng)被問到“為啥會賣不動”時，老王無奈道：“我也不知道呀，這還是頭一次碰到這種情況，可能現(xiàn)在的人更喜歡吃牛肉、羊肉之類的吧。”

　　賣一頭豬虧200元

　　杜先生是南昌縣一名養(yǎng)豬專業(yè)戶，豬肉市場疲軟的窘?jīng)r讓他在年前的這段日子里萬分糾結(jié)。

　　“比起市場上的豬肉，毛豬的價格掉的更厲害。去年17.8元/公斤的毛豬，今年只能賣到12元/公斤，而我養(yǎng)豬的成本就達(dá)到了16元/公斤。”杜先生表示，從去年12月至今，他賣掉了100多頭毛豬，虧了將近15萬，一頭豬虧了約200元。

　　對比杜先生，另一名養(yǎng)殖戶余師傅表示，由于是自繁自養(yǎng)，加上國家對母豬和肉豬的補(bǔ)貼，自己養(yǎng)豬目前售價與成本勉強(qiáng)持平，但算上水電費(fèi)、人工費(fèi)等成本，可能還是要虧。盡管這樣，他也顯得有些無奈，自己目前養(yǎng)了將近500頭豬，稍微小一點(diǎn)的也根本賣不出去。

　　而目前消費(fèi)需求下滑也從客觀層面導(dǎo)致了供過于求。有業(yè)內(nèi)人士就分析，作為豬肉消費(fèi)大戶的餐飲業(yè)因受到“三公”消費(fèi)的影響，需求下降最終也導(dǎo)致豬肉價格走跌。

　　節(jié)后或繼續(xù)下跌

　　“豬肉價格在春節(jié)旺季下跌，我養(yǎng)了十多年豬還是頭一次遇到這種情況。”余師傅告訴記者。

　　根據(jù)江西省價格部門監(jiān)測的數(shù)據(jù)，2013年12月全省生豬價格為每公斤15.6元，今年1月20日生豬收購價格已經(jīng)降到每公斤13.4元，低于盈虧平衡點(diǎn)。

　　國CPI構(gòu)成權(quán)重體系中，食品占了34%。在目前統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中，食品是所有八大類商品中權(quán)重最大的分類項(xiàng)。而豬肉又是食品分類中最重要的子項(xiàng)目，約占CPI整體9%的權(quán)重。 近來豬肉價格連連下跌，已經(jīng)將2014年1月份的CPI增速預(yù)測為2.2%。，豬肉價格下跌主要還是消費(fèi)力不足。

　　對此，江西省養(yǎng)豬協(xié)會秘書長阮騰芳分析說：“豬肉價格下跌，直接原因就是市面上的豬多了，供大于求。”他表示，由于近年來豬肉價格上漲厲害，養(yǎng)豬利潤高，讓不少人都開始養(yǎng)豬，養(yǎng)豬泛濫導(dǎo)致產(chǎn)能過剩，再加上年前國家拋售儲備豬肉，也在一定程度上壓縮了價格。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，今年豬肉價格下跌，可能還與市民日益健康的飲食觀念有關(guān)。“現(xiàn)在的人吃魚肉、雞肉等白肉多了，吃豬肉、羊肉等紅肉就會少些。”他指出，由于“豬周期”估計(jì)還有兩年，等春節(jié)吃肉高峰過去，或許還會繼續(xù)降價。

　　不過，根據(jù)商務(wù)部最新發(fā)布的信息，1月13日至19日全國36個大中城市食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格止?jié)q回落，肉類批發(fā)價格略有波動，其中豬肉價格比前一周下降1.3%。