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　　在寧夏路一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，攤主代女士告訴記者，豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情的下跌從春節(jié)就開(kāi)始了。“可以說(shuō)一直都沒(méi)漲。” 她表示。市南區(qū)八大湖小區(qū)里，一家豬肉經(jīng)營(yíng)點(diǎn)在門(mén)口拉起了橫幅促銷(xiāo)，在宣傳單頁(yè)上記者看到，該店的帶膘前肘 7.8元/斤，帶膘后肘 8.4元/斤，最貴的小里脊肉也才 12.5元/斤。在部分超市里，五花肉的市場(chǎng)價(jià)格行情甚至在7元左右徘徊。

　　批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情從去年12月開(kāi)始明顯下跌。2013年12月 27日 ，豬前肘、后肘市場(chǎng)價(jià)格行情為 23.5元/公斤，兩個(gè)月后的2014年2月 27 日就下跌到了 18元/公斤。3月 27日 ，豬前肘、豬后肘為17元/公斤，而4月 24日又再跌一元至16元/公斤。

　　“以前總在碰上好肉的時(shí)候多買(mǎi)點(diǎn) ，放在冰箱里凍著?，F(xiàn)在便宜了 ，隨吃隨買(mǎi)就行了 。”市民王俊麗說(shuō)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年3月份市區(qū)生豬上市總量為 8.7 萬(wàn)頭，日均2793頭，環(huán)比增長(zhǎng)35.1% ，和去年同期市區(qū)豬肉上市量 6.9萬(wàn)頭相比，增長(zhǎng)24.4% 。

　　3月份數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)均價(jià)17.76元/公斤，環(huán)比下降8.3% ，同比下降8.8% ;豬肉零售均價(jià)22.64元/公斤，環(huán)比下降3.9% ，與去年3月份 19.4元/公斤相比下降10.4% 。

　　對(duì)于豬肉市場(chǎng)價(jià)格行情走低，市商務(wù)局的說(shuō)法是“由于現(xiàn)階段生豬產(chǎn)能過(guò)剩和豬肉消費(fèi)季節(jié)性下降等因素的影響”。

　　“自2011年開(kāi)始，大批養(yǎng)殖戶(hù)涌入，導(dǎo)致供應(yīng)集中釋放，前期的市場(chǎng)主要呈現(xiàn)一個(gè)供大于求，所以生豬市場(chǎng)價(jià)格行情一直呈現(xiàn)一個(gè)走跌的態(tài)勢(shì)，同時(shí)由于前期生豬市場(chǎng)價(jià)格行情過(guò)低，養(yǎng)殖戶(hù)也出現(xiàn)了集中拋售的現(xiàn)象 。”姬光欣說(shuō)。

　　很多人都記得前些年蜂擁而至的養(yǎng)豬潮：網(wǎng)易老板丁磊養(yǎng)豬，美國(guó)某投行投入兩三億美元到中國(guó)養(yǎng)豬……據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量5493萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.8%，生豬出欄量首度突破7億，到了7.15億頭。當(dāng)年豬肉進(jìn)口量高達(dá)58.4萬(wàn)噸，也對(duì)市場(chǎng)造成不小沖擊。

　　據(jù)姬光欣分析，市場(chǎng)供大于求局面延續(xù) ，食品企業(yè)生豬收購(gòu)較為順暢，鮮品銷(xiāo)量欠佳，凍品依舊有價(jià)無(wú)市。目前豬價(jià)低位運(yùn)行，對(duì)肉價(jià)成本支撐不足，業(yè)者觀望心態(tài)不減。

　　“終端銷(xiāo)售情況仍不理想，企業(yè)訂單不足，銷(xiāo)售均價(jià)偏低，對(duì)商品豬市場(chǎng)價(jià)格行情難以形成利好支撐。”他說(shuō)。國(guó)家發(fā)改委倡導(dǎo)各大型企業(yè)大量屠宰提振豬價(jià)，但就目前情況來(lái)看，屠宰提量速度難以保證，豬價(jià)或仍維持穩(wěn)定為主。