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　　漳州市物價局價格監(jiān)測基地對我市生豬價格監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，近期我市生豬價格持續(xù)跌落，連續(xù)上一年四季度以來的低迷態(tài)勢，旺季不旺。

　　2月26日，我市均勻每50公斤生豬進場價格585元，較月初(2月4日)跌落6.02%，較上月同期(1月28日)跌落10%。

　　受生豬價格持續(xù)跌落影響，白條肉批發(fā)價格持續(xù)回落。

　　2月26日，我市均勻每公斤白條肉17.6元，較上月同期跌落2.76%。

　　我市生豬進場價格持續(xù)跌勢的原因一是市場需要全體低迷，豬肉花費不旺。

　　因為國家嚴控“三公”花費，對立舌尖上的糟蹋，發(fā)起節(jié)省，制約了豬肉需要季節(jié)性添加，終端花費持續(xù)平平，市場需要削減；加上有些養(yǎng)豬戶盼高價心思，前期因為豬價低迷，存欄富余，供應瞄準元旦、新年，致使出欄量明顯添加，構成供過于求，豬價持續(xù)跌落。

　　二是花費觀念改動，“溫飽”轉型“健康”。曩昔“溫飽型”的肉食花費逐漸轉型對水產(chǎn)品、禽蛋等代替花費不斷加強，低脂肪、低膽固醇的牛羊等草食動物肉產(chǎn)品日漸成為“餐桌新寵”。