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　　世界媒體3月21日?qǐng)?bào)導(dǎo)，《美國國家科學(xué)院院刊》發(fā)布的新的研討顯現(xiàn)，全球?qū)θ忸愋枰募眲≡黾右呀?jīng)致使了豬肉、牛肉和家禽中抗菌藥物的大幅增加。

　　可是跟著培根肉的熱銷和中國——一個(gè)熱心花費(fèi)豬肉的國家——變得更為賦有，世界各地的養(yǎng)豬農(nóng)戶為了滿足這種需要而運(yùn)用的抗生素是牧民在每磅牛肉中抗生素用量的4倍。家禽中抗生素的用量則是緊隨其后。

　　這些抗生素主要有兩種功用。首先，抗生素能夠更快的速度使家畜育肥。其次，抗生素能夠讓動(dòng)物更健康，雖然它們?cè)趽矶?、齷齪，很容易有疾病傳達(dá)的環(huán)境中成長(zhǎng)。

　　2010年全球的養(yǎng)殖戶共運(yùn)用了63000多噸的抗生從來養(yǎng)殖家畜。研討人員估量，到2030年，這一數(shù)字將超越105000噸。

　　該研討的作者，普林斯頓大學(xué)的流行病學(xué)家Thomas Van Boeckel說，“大家越來越賦有，也更有胃口吃更多的肉?？股亟o有才能花費(fèi)的人提供許多的肉類商品。”

　　花費(fèi)富含抗生素的肉類是對(duì)人類的重大要挾。經(jīng)過肉類與人類抗生素的觸摸會(huì)致使耐藥“超級(jí)病菌”的發(fā)生，而據(jù)研討人員的估量，假如不加操控的話，到2050年全球死于這種超級(jí)病菌的人將會(huì)有1000萬之多。