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此番豬價(jià)大漲(豬價(jià)即將大漲)

更新時(shí)間:2022-06-23 23:29:27作者:佚名

此番豬價(jià)大漲(豬價(jià)即將大漲)

根據(jù)跟蹤數(shù)據(jù)顯示,截至3月11日全國生豬出欄均價(jià)已經(jīng)上漲至19.04元/公斤,相比年初上漲了13.8%,相比去年同期上漲了69.3%。并且,縱觀歷史數(shù)據(jù)來看,當(dāng)下的生豬價(jià)格已經(jīng)逼近2011年的那一波高點(diǎn)。

  面對(duì)此次豬價(jià)大漲,養(yǎng)豬人欣喜之余也在生怕政府會(huì)不會(huì)出手調(diào)控豬價(jià)?調(diào)控的話,又該會(huì)采取什么手段?

  首先,我們先來看《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》

  該部預(yù)案的前身是2009年初發(fā)布的《防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案(暫行)》,2012年的時(shí)候在此基礎(chǔ)上,制定了《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》。2015年11月3日,國家發(fā)展改革委、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部聯(lián)合對(duì)外發(fā)布重新修訂的《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》??梢哉f,國家對(duì)于關(guān)系國計(jì)民生的生豬市場頗為關(guān)注。

  就目前實(shí)行的《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》來說,其中是這么規(guī)定的。

  根據(jù) 2012—2014 年生產(chǎn)成本數(shù)據(jù)測算,合理的水平在 5.5∶1—5.8∶1 之間。能繁母豬存欄量變幻率是指農(nóng)業(yè)部動(dòng)態(tài)監(jiān)測點(diǎn)的母豬存欄量月同比變幻率。根據(jù)歷史資料測算,月同比變幻率在-5%—5%之間屬正常水平,超出上述范圍則表明生豬生產(chǎn)浮現(xiàn)異常波動(dòng)。


分不可憐況,政府采取的措施也不盡相同。

  對(duì)付價(jià)格上漲時(shí)不同的措施

  若豬糧比在綠色區(qū)域,那么相關(guān)部梅駛需要做好信息監(jiān)測就可以。

  處于8.5:1-9.0:1之間藍(lán)色區(qū)域時(shí),1)發(fā)展改革委及時(shí)通過中國政府網(wǎng)等媒體向社會(huì)發(fā)布預(yù)警信息。2)在充沛發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用的同時(shí),著手做好啟動(dòng)二級(jí)響應(yīng)機(jī)制的準(zhǔn)備。

  當(dāng)豬糧比價(jià)持續(xù)一個(gè)月處于9∶1—9.5∶1 黃色區(qū)域時(shí),1)由發(fā)展改革委牽頭會(huì)商,提出中央凍豬肉存儲(chǔ)投放準(zhǔn)備,由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施。 2)著手做好啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)機(jī)制的準(zhǔn)備。

  當(dāng)當(dāng)豬糧比價(jià)持續(xù)一個(gè)月高于 9.5∶1紅色區(qū)域時(shí),1)由發(fā)展改革委牽頭會(huì)商,提出增添中央凍豬肉存儲(chǔ)投放準(zhǔn)備,由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施。 2)研究采取其他調(diào)控措施。

  對(duì)付價(jià)格下跌不同的措施

  當(dāng)豬糧比價(jià)處于5.0:1—5.5:1之間,1)發(fā)展改革委及時(shí)通過中 國政府網(wǎng)等媒體向社會(huì)發(fā)布預(yù)警信息,引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生產(chǎn),避免浮現(xiàn)大的虧損。2)在充沛發(fā)揮市場調(diào)節(jié)作用的同時(shí),著手做好啟動(dòng)二級(jí)響應(yīng)機(jī)制的準(zhǔn)備。

  當(dāng)豬糧比價(jià)持續(xù)一個(gè)月處于5∶1—4.5∶1 之間黃 色區(qū)域時(shí),由發(fā)展改革委牽頭會(huì)商,提出中央凍豬肉存儲(chǔ)收儲(chǔ)準(zhǔn)備,由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施。(2)著手做好啟動(dòng)一級(jí)響應(yīng)機(jī)制的準(zhǔn)備。

  當(dāng)豬糧比價(jià)持續(xù)一個(gè)月低于 4.5∶1紅色區(qū)域時(shí),1)由發(fā)展改革委牽頭會(huì)商,提出增添中央凍豬肉存儲(chǔ)收儲(chǔ)準(zhǔn)備,由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施,最高可增添至 25 萬噸。如有需要,由發(fā)展改革委會(huì)同商務(wù)部、財(cái)政部報(bào)請(qǐng)國務(wù)院允許,潞傍增添存儲(chǔ)規(guī)模,具體數(shù)量根據(jù)當(dāng)時(shí)市場情況斷定。2)研究采取暫時(shí)性措施,加強(qiáng)豬肉進(jìn)口管理,勉勵(lì)豬肉及其制蒲獪口,減少當(dāng)期市場供應(yīng)。 3)研究采取其他調(diào)控措施。

  由此我們可以看出,政府調(diào)控豬價(jià)最主要的措施有:1、發(fā)布預(yù)警;2、凍豬肉的收儲(chǔ)或投放;3、與有關(guān)部分(譬如大型屠宰企業(yè))進(jìn)行商議。4;加強(qiáng)豬肉進(jìn)口管理;5、進(jìn)行補(bǔ)貼。而其中,凍豬肉的收儲(chǔ)與投放是最為重要的措施。但是我們來看國家關(guān)于收儲(chǔ)的規(guī)定,中央正常凍豬肉存儲(chǔ)規(guī)模保持1 萬噸,主要用于應(yīng)急救災(zāi)需要。要是預(yù)期后面生豬供應(yīng)浮現(xiàn)緊缺,那么將適當(dāng)增添存儲(chǔ)規(guī)模,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候予以投放市場平抑豬價(jià)。但是國家也規(guī)定了普通情況下收儲(chǔ)凍豬肉最高在25萬噸(特別情況除外),即使按照最高的25萬噸來算,相比國內(nèi)每年5000萬噸豬肉的需求可以說是九牛一毛。而且,收儲(chǔ)的凍豬肉多被銷往食品加工企業(yè),而非投向批發(fā)市場賣贈(zèng)居民。因此,靜書以為,收儲(chǔ)或投放政策的本身,就整個(gè)中國供需平衡來講,并不能起到多大的作用。但是因?yàn)槭諆?chǔ)表現(xiàn)了政府的意志,收儲(chǔ)或投放的行為更多對(duì)于市場是一種心理層面的影響。

  因此我們可以看到,目前的豬糧比已經(jīng)高達(dá)9.6:1,并且已經(jīng)持續(xù)11周在8.5以上的區(qū)間,但是發(fā)改委并沒有贈(zèng)出預(yù)警信號(hào)(今年豬糧比這么高跟玉米價(jià)格下跌也有很大關(guān)系)。而且,就最近的兩會(huì)來看,不論是習(xí)近平、李克強(qiáng),還是農(nóng)業(yè)部的領(lǐng)導(dǎo),紛紛表示在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上要更加發(fā)揮市場機(jī)制的調(diào)節(jié)作用,譬如市場傳言實(shí)行了8年的玉米收儲(chǔ)政策即將在2017年結(jié)束,具體的玉米調(diào)整措施將在近期公開。再聯(lián)系到生豬市場上來,從2015年3月份生豬價(jià)格上漲向來到現(xiàn)在,都沒有浮現(xiàn)國家干預(yù)的行為。因此,在未來生豬市場中,市場自身的調(diào)節(jié)將起到絕大部分作用。

  但是這并不代表政府將無視生豬價(jià)格暴漲,相比起凍豬肉的投放,政府與業(yè)內(nèi)大企業(yè)養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)進(jìn)行的商議,或?qū)⑹怯绊懮i價(jià)格上漲的最大因素。我們可以看到,網(wǎng)絡(luò)上有越來越多的新聞是關(guān)于豬肉價(jià)格上漲,消費(fèi)者消費(fèi)豬肉下降的消息。目前的生豬價(jià)格已經(jīng)徘徊在19元附近,一旦打破2011年的高點(diǎn),或存在一定被調(diào)控的風(fēng)險(xiǎn)。

  同時(shí),有養(yǎng)豬人進(jìn)來關(guān)切國內(nèi)豬肉進(jìn)口的情況,以為豬肉的大量進(jìn)口也將施壓豬價(jià)下行。那么我們來看一下進(jìn)口數(shù)據(jù)。

  從圖1可以看出,我國豬肉進(jìn)口量自2000年之后顯然提升,小高峰分辭浮現(xiàn)在2008年、2011-2015年,大致在70-80萬噸左右。而我國豬肉產(chǎn)量則向來是逐漸增長的局面,目前我國豬肉產(chǎn)量在5650萬噸。按照2015年進(jìn)口了84.5萬噸豬肉來算,占整個(gè)中國的1.5%。因此,從量上來說,目前豬肉進(jìn)口的量,也盡全不足以影響整個(gè)中國的生豬價(jià)格走向。

  但是同政府投放凍豬肉一樣的道理,進(jìn)口豬肉更多影響的是養(yǎng)豬人的心理層面。并且,我們可以發(fā)明,在國家發(fā)布的生豬價(jià)格調(diào)整的方案中,并沒有說明在豬價(jià)上漲的時(shí)候國家在組織大量進(jìn)口豬肉。進(jìn)口豬肉的這個(gè)行為,是以企業(yè)作為主體,譬如說雙匯、雨潤這樣的企業(yè)。實(shí)際上,進(jìn)口豬肉對(duì)國內(nèi)豬價(jià)的影響有一些被夸大,盡管美國豬肉在成本上在4元左右,與國內(nèi)的豬肉相比具有很強(qiáng)的成本優(yōu)勢,但是因?yàn)閲鴥?nèi)傾向于消費(fèi)鮮肉,而美國豬肉大批量運(yùn)往中國需要晚上的寒鏈物流系統(tǒng),進(jìn)口的話成本會(huì)升高許多,運(yùn)到中國來成本優(yōu)勢也就不那么顯然。更不要說,美國的豬肉里還有瘦肉精好嘛!所以,短期來講,至少幾年內(nèi),進(jìn)口豬肉不會(huì)成為影響國內(nèi)生豬市場的主要因素。

  看圖2,豬肉的進(jìn)口量與國內(nèi)的生豬價(jià)格是正相關(guān)的關(guān)系,生豬價(jià)格上漲,豬肉進(jìn)口量也增添,而豬價(jià)下跌,進(jìn)口量也隨之減少。譬如2011年、2015年豬價(jià)大漲,進(jìn)口量也隨之增長到相應(yīng)的高點(diǎn)。

  并不是一些觀點(diǎn)以為的,豬肉進(jìn)口量多了,生豬價(jià)格就會(huì)浮現(xiàn)下降。我們必須清晰的是,生豬價(jià)格的漲跌決心追薯肉進(jìn)口量的多少,而不是豬肉進(jìn)口量影響豬價(jià)。

  那么到底什么是決心豬價(jià)的根本因素呢?是供需,是生豬的供應(yīng)與國內(nèi)的需求。譬如圖3中所示,在2010-2015年期間國內(nèi)人口、消費(fèi)能力大致平衡的前提下,豬肉產(chǎn)量月高,豬價(jià)格越低,而豬肉產(chǎn)量下降,豬肉價(jià)格上漲。

  所以我們可以基本以為,影響生豬價(jià)格的根本因素是國內(nèi)的生豬供應(yīng)量,而非國家的收儲(chǔ)、投放、或者是進(jìn)口豬肉的量。但是我們也必須知道,凍豬肉的投放,或者是進(jìn)口豬肉,將對(duì)國內(nèi)局部地區(qū)的豬肉價(jià)格在某一光陰段產(chǎn)生影響。

  再歸到本文我們最關(guān)切的問題上,對(duì)于此次豬價(jià)的上漲,市場起絕大部分作用的約摸性較大,若豬價(jià)潞傍飆升,超過2011年的高點(diǎn)之后,發(fā)改委或?qū)l(fā)布預(yù)警、投放凍豬肉、與養(yǎng)殖、屠宰企業(yè)進(jìn)行商議來平抑豬價(jià)。

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