牛蒡的藥用價(jià)值與用法(牛蒡的藥用價(jià)值與功效)
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-22 07:50:43作者:佚名
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì),2016年2月,我國共進(jìn)口豬肉7.4萬噸,環(huán)比下降23.35%,這在一定程度上凸顯了當(dāng)前豬肉消費(fèi)處于“淡季”的事實(shí)。
不過,當(dāng)前生豬價(jià)格卻并不“平淡”——在經(jīng)歷了漫長的等待后,2012年以來的頹勢“煙消云散”。3月21日,19.7元/公斤的生豬價(jià)格,達(dá)到了5年來高點(diǎn)。
值得一提的是,從上周開始,生豬價(jià)格又受到屠宰企業(yè)“壓價(jià)”因素而浮現(xiàn)顛簸。
肉價(jià)走高帶動(dòng)養(yǎng)殖場戶盈利上升
北京新發(fā)地批發(fā)市場統(tǒng)計(jì)部盡職人劉通對中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示,生豬價(jià)格走高勢頭不減,對消費(fèi)已經(jīng)產(chǎn)生了一定的抑制作用。而且,生豬屠宰量增添后,豬肉運(yùn)到市場很難所有銷售出去。3月24日,北京新發(fā)地批發(fā)市場白條豬(瘦)均價(jià)已經(jīng)達(dá)到12.65元/斤,白條豬(肥)為11.65元/斤。
生豬價(jià)格走高,甚至已經(jīng)開始改變南北地區(qū)向來以來存在的價(jià)格差。3月22日,北方地區(qū)如黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、河南、山東的生豬價(jià)格為9.6元/斤~9.8元/斤;南方地區(qū)如江西、江蘇、湖北、湖南、浙江、福建、廣東、四川的生豬價(jià)格為9.8元/斤~10.1元/斤。
對此,分析師馮永輝對中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示,國內(nèi)生豬價(jià)格集體上雖然仍呈“南高北低”,但南北價(jià)差在收窄,主要緣故是北方生豬價(jià)格持續(xù)上漲——“全國三元仔豬均價(jià)漲至50元/公斤以上,瘦肉型豬糧比價(jià)更是打破10:1。受此帶動(dòng),自繁自養(yǎng)頭均盈利邁過900元大關(guān),大有向‘千元盈利’邁進(jìn)的勢頭。”馮永輝在引用相關(guān)數(shù)據(jù)時(shí)說。
截至今年第12周,全國瘦肉型自繁自養(yǎng)頭均盈利水平已達(dá)到906元。那么,生豬價(jià)格走高,養(yǎng)殖企業(yè)盈利有多大呢?
企業(yè)快報(bào)顯示,可謂“盆滿缽滿”。以頗具代表性的廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司為例,今年1~2月份,溫氏股份銷售商品豬270.68萬頭,收入達(dá)53億元。
按照溫氏股份2015年商品豬頭均盈利300~350元測算,要是按此勢頭發(fā)展,今年溫氏股份的盈利至少為8億元。
豬糧比陷入黃色預(yù)警補(bǔ)欄須謹(jǐn)慎
今年2月份,馮永輝在接受中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者采訪時(shí)預(yù)料,今年養(yǎng)豬業(yè)將創(chuàng)下至少“三最”——“生豬價(jià)格歷史新高、超高利潤持續(xù)光陰最長、年度均勻盈利水平最高”。這主要是基于漫長的虧損周期,和今年以來的糧食價(jià)格和豬病。
國家發(fā)展改革委近期指出,“截至3月9日,全國生豬均勻出廠價(jià)格為每公斤18.62元,同比上漲52.8%,豬糧比價(jià)為9.13已陷入黃色預(yù)警區(qū)域。”
數(shù)據(jù)顯示,3月14~20日,生豬價(jià)格與玉米價(jià)“一漲一跌”。目前,全國豬糧比已達(dá)到9.461,豬糧比持續(xù)兩周超過91。
“豬糧比6為盈虧平衡點(diǎn),超過9后,生豬價(jià)格盈利可想而知。”農(nóng)信互聯(lián)網(wǎng)分析師夏晨豐對中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示。
按照國家2015年發(fā)布的最新版調(diào)控預(yù)案,豬糧比價(jià)在9時(shí),屬于價(jià)格中度上漲的黃色區(qū)域。與此對應(yīng)的是“政府調(diào)控二級響應(yīng)”,即由國家發(fā)展改革委牽頭會(huì)商,提出中央凍豬肉存儲(chǔ)投放準(zhǔn)備,由商務(wù)部牽頭組織實(shí)施。
不過,此次國家發(fā)展改革委并未啟動(dòng)“政府調(diào)控二級響應(yīng)”,而是追守分析緣故:“受生豬產(chǎn)能持續(xù)偏低等因素影響,去年3月份以來生豬價(jià)格陷入周期性上漲通道。今年春節(jié)前后,全國浮現(xiàn)多場寒潮雨雪天氣,對生豬產(chǎn)能尤其是仔豬生長造成了一定的影響,春節(jié)后生豬價(jià)格潞傍高位運(yùn)行。加之玉米價(jià)格跌至近年低位,導(dǎo)致近期豬糧比價(jià)持續(xù)走高。”
國家發(fā)展改革委強(qiáng)調(diào),“從生豬生產(chǎn)周期看,近期生豬價(jià)格居于高位,帶有恢重性和補(bǔ)償性,是過去3年生豬價(jià)格偏低引發(fā)產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)整的結(jié)果,有利于提高養(yǎng)殖場戶經(jīng)濟(jì)效益,調(diào)動(dòng)養(yǎng)殖場戶踴躍性,促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展,保障市場豬肉供應(yīng)?!?/p>
對此,夏晨豐表示,政府透露的信號很踴躍,闡明了當(dāng)前生豬價(jià)格走高的緣故。正因如此,國家發(fā)展改革委沒有立即啟動(dòng)“政府調(diào)控二級響應(yīng)”,而是強(qiáng)調(diào)“豬糧比價(jià)處于較高水平,約摸會(huì)引起養(yǎng)殖戶過度補(bǔ)欄,導(dǎo)致生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張,使生豬價(jià)格很快陷入下跌通道。因此,建議生豬養(yǎng)殖場戶理性判斷生豬價(jià)格未來走勢,進(jìn)一步提高風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),合理調(diào)度補(bǔ)欄?!?/p>
值得注意的是,國家發(fā)展改革委也表示,“國家有關(guān)部門將按照《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定,適時(shí)啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案,努力緩解生豬市場價(jià)格大幅波動(dòng)?!?/p>
馮永輝以為,國家發(fā)展改革委的提醒相當(dāng)重要。一次次“高峰補(bǔ)欄、低谷淘汰”已經(jīng)證明,大量養(yǎng)殖場戶都會(huì)遭遇“今年挖坑后年埋”的為難,“‘豬市場‘瘋狂’補(bǔ)欄,則意味追受期性下跌的‘光陰表’已經(jīng)開啟。
屠宰企業(yè)“壓價(jià)”將加劇市場博弈
馮永輝以為,當(dāng)前母豬存欄量已開始?xì)w升,后期生豬價(jià)格下跌或難避免,但“豬周期”傳導(dǎo)還需要一段光陰,預(yù)計(jì)上半年生豬價(jià)格仍將保持堅(jiān)挺?!岸唐趦?nèi),生豬市場供需關(guān)系不會(huì)浮現(xiàn)顯然變幻,生豬價(jià)格預(yù)計(jì)會(huì)持續(xù)上漲態(tài)勢。但由于屠宰企業(yè)已經(jīng)開始‘壓價(jià)’,生豬價(jià)格漲勢將有所放緩?!?/p>
“屠宰場‘壓價(jià)’意愿確在增強(qiáng)?!?月24日,夏晨豐為記者介紹當(dāng)日生豬價(jià)格走勢時(shí)表示,雖然目前養(yǎng)殖戶“挺價(jià)”心理較強(qiáng),但屠宰企業(yè)收豬壓力顯然減弱,這也是近一周的情況。生豬價(jià)格降低導(dǎo)致出欄增添,這與屠宰企業(yè)“壓價(jià)”導(dǎo)致生豬價(jià)格走低,兩者互為因果。最初的源頭,是屠宰企業(yè)根據(jù)市場情況報(bào)價(jià)時(shí)試探“壓價(jià)”,若豬源不受影響,將潞傍壓價(jià)。
劉通表示,“若是此前降價(jià)銷售,那么,運(yùn)到市場的白條豬就可盡全銷售出去,屠宰場將因此承擔(dān)損失?!钡涝讏霾辉溉绱耍@便浮現(xiàn)了“返場”,“畢竟‘返場’的損失小于降價(jià)銷售?!?/p>
3月19日,部分屠宰企業(yè)放話“將會(huì)壓價(jià)”,市場上甚至一度浮現(xiàn)“國家將放出1萬噸存儲(chǔ)肉”的不實(shí)傳說。
“屠宰企業(yè)的‘壓價(jià)’行為,其實(shí)就是一場‘心理戰(zhàn)’?!毕某控S表示,養(yǎng)殖戶尤其是散戶對這些消息頗為敏感。陷入3月份以來,毛豬存欄量雖然不多,但單一體重卻增添,甚至浮現(xiàn)了購買中大型育肥豬的養(yǎng)殖戶。但與此同時(shí),信息也真假難辨,夾雜各種利益的觀點(diǎn)隨處可見,中小養(yǎng)殖戶、散戶難以掌握規(guī)?;B(yǎng)殖場那種層次的信息,因此往往難以做出判斷。
“長久以來,屠宰企業(yè)都掌握著生豬的定價(jià)權(quán)?!毕某控S表示,“但今年有了改變,長達(dá)30個(gè)月的母豬淘汰導(dǎo)致產(chǎn)能持續(xù)下降,3月份以來豬源緊缺使得定價(jià)權(quán)逐漸轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖戶?!?/p>
劉通此前曾對中國經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者表示,屠宰企業(yè)存在壟斷嫌疑。
對此,業(yè)內(nèi)人士一方面呼吁國家確認(rèn)是否存在壟斷,若是認(rèn)定了,就要加緊破除,另一方面,生豬養(yǎng)殖應(yīng)當(dāng)朝著規(guī)?;较蜻M(jìn)一步發(fā)展。
“規(guī)?;B(yǎng)殖場面對‘壓價(jià)’,能夠憑借有效信息與屠宰企業(yè)展開博弈?!毕某控S舉例說,“3月24日,溫氏股份的出欄價(jià)就上調(diào)了0.2元/公斤?!?/p>
博鰲亞洲論壇2016年年會(huì)上,新希翼集團(tuán)有限公司董事長劉永好表示,“當(dāng)你只養(yǎng)殖100頭豬的時(shí)候,一頭豬賺100多元,一年只賺1萬元。你外出務(wù)工一年至少三四萬元?!彼?,小規(guī)模養(yǎng)豬已經(jīng)沒有生存余地了,要向規(guī)?;~進(jìn)。大型農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)開始涌現(xiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一定要實(shí)現(xiàn)規(guī)?;F(xiàn)代化,并與市場密切結(jié)合。
溫氏股份之所以能在生豬價(jià)格上漲中正常獲利,與庫存豐厚不無關(guān)系。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,對農(nóng)戶養(yǎng)殖,溫氏股份提供飼料、疫苗及全程防疫支持,育肥階段死亡率很低。同時(shí),規(guī)模化條件下,溫氏股份的養(yǎng)豬成本約5.7~5.8元/公斤;從仔豬攤分成本看,溫氏股份比全國均勻水平每頭約低100元。