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冷水下鍋的玉米煮多久 冷水下鍋的玉米需要煮多久

更新時間:2022-03-17 21:35:28作者:未知

冷水下鍋的玉米煮多久 冷水下鍋的玉米需要煮多久

冷水下鍋的玉米煮20-25分鐘;煮好的玉米關(guān)火不要立刻拿出來,繼續(xù)燜5分鐘味道更好?!∮衩滓话惴譃樘鹩衩缀团从衩?,甜玉米中含有的水分比較多,煮的時間比較短,而糯玉米中含有的淀粉比較多,需要煮更長的時間,否則煮出來的玉米會比較硬,食用后還會引起一些腸胃不適等癥狀。

玉米外面的葉子和須,如果一起煮的話需要更長時間,這樣包葉子煮后會有清香味道,也能夠保存住更多水分。在煮熟之后不能夠浸泡,但是在煮之前泡會讓口感變得更好。如果想要吃香甜的玉米,在煮玉米時不妨加點小蘇打,煮出來的玉米口感很好。

判斷玉米煮熟的方法:當玉米煮開一段時間后,打開鍋子看一下,玉米的顏色是否變化了。煮熟之前的玉米顏色比較的淡,煮熟后的玉米顏色比較深,是那種金黃色,這說明玉米煮熟了;用手剝下一粒玉米,如果玉米粒比較的硬實沒有空心,捏一下沒有汁水濺出來,這說明玉米已經(jīng)煮熟了,如果玉米粒里面還有汁水,那么說明沒熟。

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