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桂魚(yú)是一種十分名貴的魚(yú)類，它表面無(wú)鱗，肉質(zhì)肥厚，多出產(chǎn)于中國(guó)的黑龍江地區(qū)。桂魚(yú)在古代有著水豚之稱，是一種被人們比作龍肉的食材。但是很多人只知道桂魚(yú)肉質(zhì)鮮美，對(duì)它的其他功效了解卻不多。桂魚(yú)有哪些功效與作用呢？一會(huì)我就全部寫(xiě)來(lái)分享給大家。

1、桂魚(yú)的功效

桂魚(yú)肉質(zhì)鮮嫩，味甘性平，可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有補(bǔ)益氣血和滋補(bǔ)脾胃的重要功效，平時(shí)食用可以緩解人類的脾胃虛弱，也能用于人類腸風(fēng)便血等癥的輔助治療。

2、桂魚(yú)能延緩衰老

桂魚(yú)是一種可以延緩衰老的食材，它含有多種維生素和礦物質(zhì)，其只微量硒和維生素e的含量最高，這兩種物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，能清除人體內(nèi)的自由基，也能延緩多種衰老癥狀的出現(xiàn)，能讓人類身體素質(zhì)明顯提高，經(jīng)常食用可以延年益壽。

3、桂魚(yú)能調(diào)理腸胃

桂魚(yú)是一種可以調(diào)理腸胃功能的食材，它肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化和吸收，又能滋補(bǔ)脾胃，對(duì)消化無(wú)力和脾胃不和都有很好調(diào)功效，另外，桂魚(yú)還能補(bǔ)中益氣，可以用于人類病后身體的恢復(fù)，也能用于身體虛弱的調(diào)理。