農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-17 00:04:24作者:未知
一,養(yǎng)殖市場發(fā)展阜:
在2016年6月第4周(6月20日-6月26日總第26周),本周國內(nèi)畜禽產(chǎn)品受生豬市場影響,其行情跌聲一片,除肉毛鴨行情環(huán)比持續(xù)偏強外,其余 產(chǎn)品大都下跌為主,尤其是雞蛋、肉雞苗、肉鴨苗和肉種蛋價格環(huán)比跌幅較大。生豬行情經(jīng)歷上周暴跌后,本周大多光陰里顛簸偏弱調(diào)整。普通淡水魚目前正處于 生長季節(jié),加之其價格與較生豬行情比價優(yōu)勢顯然,和受居民消費轉向等因素影響,其周內(nèi)均價環(huán)比保持升勢;反芻產(chǎn)品格情因目前處于消費淡季,大多潞傍偏弱 調(diào)整,羊肉略顯偏強。
生豬方面,生豬行情在經(jīng)歷了15、16及17日三天的暴跌后,在上周六、周日及本周一浮現(xiàn)恢重性歸漲,局部地區(qū)一天上漲達到0.5元kg。暴跌過后養(yǎng) 殖戶大多采取了惜售來對付屠宰企業(yè)的聯(lián)合壓價,導致市場上的生豬供應量顯然下降,屠宰企業(yè)被迫再度提價收購。不過好景不長,在東北地區(qū)浮現(xiàn)持續(xù)幾天的大幅 反彈后,豬價再度浮現(xiàn)歸落,并蔓延至南方地區(qū)也開始相繼展開陰跌行情。短期來看,生豬行情將瀕臨階段性調(diào)整需要,對于目前市場上生豬供應依然緊缺而牛豬壓 欄比重依然偏大,屠宰企業(yè)及養(yǎng)殖戶之間的博弈將進一步升級。我們以為,對于目前行情的波動,養(yǎng)殖戶仍需理性對付,分批次出欄,下跌不集中拋售,上漲不過渡 壓欄,以避免短期內(nèi)浮現(xiàn)行情大漲大跌的風險。
蛋禽市場上,本周國內(nèi)雞蛋價格潞傍加速下滑,部分主產(chǎn)區(qū)蛋價已經(jīng)陷入2元/斤區(qū)間,低于成本,蛋雞養(yǎng)殖全面陷入虧損階段。受夏季消費淡季影響,加之今 年南方地區(qū)災害性天氣泛濫,導致雞蛋運輸及儲存難度均加大。受蛋價持續(xù)歸落影響,雞蛋貿(mào)易商的收購踴躍性進一步減弱,部分地區(qū)甚至滯銷。本周淘汰蛋雞跌幅 也有所加大,雞蛋價格大幅度下跌,部分地區(qū)養(yǎng)殖開始浮現(xiàn)虧損,加快養(yǎng)殖戶淘汰蛋雞步伐,本周局部地區(qū)淘汰蛋雞價格跌至4元/斤邊緣。
肉禽市場上,近期肉毛雞在經(jīng)歷了前兩周的微幅偏強后,本周開始止?jié)q歸調(diào)。氣溫升高肉雞產(chǎn)品終端走貨徐徐,屠宰企業(yè)順勢壓價,同時近期生豬行情跳水,也 對肉雞行情產(chǎn)生利空;肉鴨方面,此前持續(xù)較長光陰的歸落清理后,近期肉鴨開始浮現(xiàn)反彈清理需求,部分地區(qū)漲勢顯然??傮w上看,本周肉禽市場需求表現(xiàn)疲軟。 禽苗方面,本周肉雞苗、肉鴨苗行情潞傍大跌。苗價過高,補欄風險不斷加大,養(yǎng)殖戶補欄踴躍性下降等因素的影響,導致雞鴨苗需求量均顯然減少,價格被迫大幅 度下跌。肉種蛋本周行情加大下滑,隨著雞鴨苗價格大跌,孵化場也開始減少孵化,肉種蛋需求量也有所降低。
水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,南方災害性降水天氣泛濫仍在妨礙水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的正常發(fā)展。但目前光陰已近陷入6月下旬,隨著7月份的降臨,長江中下游地區(qū)梅雨季節(jié)逐漸結 束,高溫天氣降臨,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展將有望逐漸趨于正常,后期市場發(fā)展仍值得我每躥待。水產(chǎn)品格情方面,受生豬、雞蛋、肉禽行情全面弱勢下調(diào)影響,近兩周 水產(chǎn)品格情有所調(diào)整,但因豬價總體上依然高位導致居民消費意向轉向水產(chǎn)品的比重增添,在此利好因素影響之下,本周除鯽魚行情略偏弱調(diào)低外,其余淡水魚行情 環(huán)比均偏強上調(diào)。
反芻市場方面,目前奶牛生產(chǎn)已經(jīng)陷入夏季生產(chǎn)淡季,原奶供應總體依然充沛,價格基本平衡略弱;牛羊肉方面,目前市場處于消費淡季,牛羊肉需求清淡,產(chǎn)品批零價格大多弱勢調(diào)整,羊肉價格略顯偏強。
二,市場價格動態(tài):
生豬價格方面,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第26周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價 20.14元/公斤,環(huán)比下跌1.83%,同比上漲28.20%;出欄內(nèi)三元大豬周度均價19.81元/公斤,環(huán)比下跌1.85%,同比上漲 29.75%;出欄土雜大豬周度均價19.37元/公斤,環(huán)比下跌1.97%,同比上漲30.88%;外三元、內(nèi)三元及土雜豬周度加權均價19.95元 /公斤,環(huán)比下跌1.85%,同比上漲28.99%;仔豬周度均價52.61元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比上漲86.83%。
家禽產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第26周全國商品雞蛋周度均價5.44元/公斤,環(huán)比下跌 9.00%,同比下跌11.59%;淘汰蛋雞周度均價9.06元/公斤,環(huán)比下跌4.89%,同比上漲13.18%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價 7.89元/公斤,環(huán)比下跌2.02%,同比上漲8.43%;白羽肉雞苗出場周度均價2.11元/羽,環(huán)比下跌22.89%,同比上漲58.55%;白羽 肉毛鴨出場批發(fā)周度均價5.84元/公斤,環(huán)比上漲2.88%,同比下跌21.55%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價1.04元/羽,環(huán)比下跌 21.12%,同比下跌26.73%;肉種蛋市場周度價1.86元/枚,環(huán)比下跌23.89%;同比上漲93.71%。
水產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第26周全國鯉魚周度均價11.98元/公斤,環(huán)比上漲0.50%, 同比下跌11.26%;鯽魚周度均價17.46元/公斤,環(huán)比下跌0.17%,同比上漲20.58%;草魚周度均價13.12元/公斤,環(huán)比上漲 0.92%,同比上漲3.96%;白鰱周度均價6.78元/公斤,環(huán)比上漲0.89%,同比下跌5.04%;花鰱周度均價12.65元/公斤,環(huán)比上漲 1.12%,同比下跌2.47%。
反芻產(chǎn)品市場上,根據(jù)中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)﹠慧通數(shù)據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第26周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.42元/公斤,環(huán)比持平,同比 持平;牛肉批發(fā)周度均價52.62元/公斤,環(huán)比下跌0.11%,同比下跌1.94%;牛肉零售周度均價62.36元/公斤,環(huán)比下跌0.06%,同比下 跌0.06%;羊肉批發(fā)周度均價45.76元/公斤,環(huán)比上漲0.26%,同比下跌6.15%;羊肉零售周度均價55.72元/公斤,環(huán)比下跌 0.36%,同比下跌7.69%。三,行業(yè)新聞:
1,6月21日,羅牛山從丹麥引進的965頭種豬日前已正式盡成隔離檢疫工作,將陷入正式投產(chǎn)階段。羅牛山將成為海南省單體規(guī)模最大的丹系豬核心群育 種基地,帶動我省及周邊省市生豬品種改良。據(jù)悉,項目投產(chǎn)后,將采用“公司+農(nóng)戶”模式帶動周邊地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展,每年將為200個標準化農(nóng)戶養(yǎng)殖小區(qū)提供 3萬頭臃適豬苗。
2,6月19日,浙江天邦股份發(fā)布公告稱,準備在江蘇、安徽、山東、山西、廣西和河北分辭設立14家子公司,累計注冊資本為1.96億元。公司將生豬 養(yǎng)殖作為未來幾年的發(fā)展重心,一體化、標準化、規(guī)模化養(yǎng)殖將成為未來的養(yǎng)殖趨勢;同時,通過家庭農(nóng)場合作模式帶動項目所在地養(yǎng)殖戶共同發(fā)展,進一步提高規(guī) 模效應,增強公司的盈利能力,提高生豬養(yǎng)殖的集體效益。
3,6月20日農(nóng)業(yè)部新聞辦公室發(fā)布消息稱,湖南省桑植縣發(fā)生一起家禽高致病性禽流感疫情。6月7日,湖南省桑植縣一家禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的雞浮現(xiàn)疑如禽流 感癥狀,發(fā)病605只,死亡293只。6月12日,湖南省動物疫病防止控制中央診斷為疑如禽流感疫情。6月20日,國家禽流感參考實驗室確診為H5N6亞 型高致病性禽流感。疫情發(fā)生后,當?shù)匕凑沼嘘P預案和防治技術規(guī)范請求,切實做好疫情處置各項工作。已對29625只家禽進行寥縊殺和無害化處理。目前,該 起疫情已得到有效控制。
4,據(jù)悉,今年黑龍江農(nóng)墾北安管局丹陽牧業(yè)有限公司準備投資2500萬元在格球山農(nóng)場新建1800頭奶牛標準化散欄式牧場,項目占地面積169.77 畝,達產(chǎn)后年可提供臃適牛奶1.8萬噸,均勻奶產(chǎn)量10噸,年收入預計6000萬元,每年可向墾區(qū)及周邊地區(qū)提供臃適奶牛900頭。
5,英國23攘①行全民公投,就英國應該潞傍留在歐盟還是脫離歐盟進行抉擇。24日發(fā)布的公投官方結果確認英國脫離歐盟。這一事件引發(fā)了國際金融市場 的劇烈動蕩。全球主要貨幣匯率發(fā)生大幅波動,英鎊日內(nèi)最大波動超過1700點,英鎊對美元匯率大幅下挫,從1.50一度下探至1.33,跌至1985年以 來最低水平。投資者紛紛購買貴金屬來規(guī)避市場風險。黃金價格的日內(nèi)最大波動超過每盎司100美元,國際金價上漲逾5%,目前為每盎司1320美元左右。白 銀價格目前上漲2%。而原油、股市、大宗商品期貨行情紛紛暴跌。
四,后期市場預料:
生豬方面,本周及近期國內(nèi)生豬行情總體偏弱顛簸調(diào)整為主,陷入本周周末期間,東北地區(qū)再現(xiàn)企穩(wěn)、西南地區(qū)則集體反彈;短期看,因氣溫逐漸升高、豬肉消 費不暢、白條走貨徐徐、價格潞傍小幅歸落,將驅使屠宰企業(yè)潞傍壓價。不過,由于短期內(nèi)生豬供應短缺的現(xiàn)狀暫時無法改變,預計豬價潞傍下跌空間將會有限。從 慧通數(shù)據(jù)跟蹤的數(shù)據(jù)看,8月份前豬價顛簸上漲的機會依然存在,只是后期的上漲速度總體越來越徐徐,上漲難度也在不斷加大,價格顛簸頻率加大。
蛋禽市場上,近期雞蛋價格總體上以跌為主,同時近期飼料原料行情集體顯然高于前期,蛋雞養(yǎng)殖已經(jīng)陷入虧損;后期隨著氣溫進一步升高,蛋雞產(chǎn)蛋性能進一 步下降,同時經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比下降,我們預計雞蛋價格在經(jīng)歷了近期的弱勢下調(diào)后,后期蛋價將逐漸歸升,逐漸陷入夏季模式。
肉禽養(yǎng)殖市場上,受生豬、雞蛋行情下跌、夏季肉食品消費淡季等因素影響,肉雞行情在經(jīng)歷了此前兩周的微幅偏強后,本周轉為弱勢,預計近期將潞傍顛簸偏弱調(diào)整;肉雞苗、肉鴨苗和肉種蛋持續(xù)大幅歸落后,后期有清理需求,總體上將偏強。
水產(chǎn)養(yǎng)殖市場上,由于目前全國水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模處于進一步擴大階段,因此惡劣的天氣對水產(chǎn)養(yǎng)殖有影響,但整個市場的發(fā)展依然處于逐漸擴大狀態(tài)。受目前水 產(chǎn)品處于生長階段,其價格也存在環(huán)比再度上漲的約摸。預計本年度的水產(chǎn)養(yǎng)殖“順利期”將浮現(xiàn)在第三季度的后期,主要在于天氣狀況的改善。