農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-15 11:11:32作者:佚名
豬價跌
豬價漲跌的本質(zhì)是供求關(guān)系變幻。一方面高肉價抑制了消費,加之近年來節(jié)日效應(yīng)逐漸減弱,豬肉消費不達預(yù)期。另一方面,雖然全國能繁母豬數(shù)量沒有尤其顯然的增長,但實際上生豬存欄量并不低。
面對近期豬價下跌,自繁自養(yǎng)場尤其是規(guī)模豬場,因為成本較低,有一定盈利空間,不少較為鎮(zhèn)定。但對于一些抓豬苗的養(yǎng)殖戶,1000塊錢的豬苗需要至少出欄價9元/斤才干盈利,虧損在所難免。
目前全國大部分省區(qū)豬價下跌逼近8元關(guān)口,兩廣豬價破8在即,而北方多地已經(jīng)跌至7元時代,且歸升希翼不大。
存欄量過多是主要因素
豬價漲跌的本質(zhì)是供求關(guān)系變幻。一方面高肉價抑制了消費,加之近年來節(jié)日效應(yīng)逐漸減弱,豬肉消費不達預(yù)期。另一方面,雖然全國能繁母豬數(shù)量沒有尤其顯然的增長,但實際上生豬存欄量并不低。
記者在江西贛州走訪曾發(fā)明,當?shù)匦?、散養(yǎng)戶因為資金和設(shè)備缺乏、養(yǎng)殖觀念落后、品種雜交體系混亂,甚至浮現(xiàn)一頭母豬僅生4-5頭小豬的成就。行情和環(huán)保因素影響下,不少地區(qū)大量散戶和一些經(jīng)濟效益不好的規(guī)模豬場被淘汰。
但大集團、規(guī)模化豬場大量投產(chǎn),不少大企業(yè)紛紛提出巍峨目標——百萬頭甚至千萬頭的規(guī)劃?!瓣柦苓叺纳B(yǎng)戶減少許多,但規(guī)?;i場也多寥琊來。”陽春市華林達飼料獸藥有限公司總經(jīng)理盧林也描述了同樣的事實。
農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)顯示,9月份我國能繁母豬存欄3760萬頭,只要MSY達到17.29便能實現(xiàn)年出欄6.5億頭。這個成就對小、散養(yǎng)戶約摸比較高,但對國內(nèi)許多規(guī)?;⒋蠹瘓F來說,卻顯得有點低。
小、散養(yǎng)戶的退出,與規(guī)模豬場的腥琊,已經(jīng)在改變集體的MSY水平了。加上養(yǎng)殖戶的集中壓欄和大幅補欄,肉豬存欄數(shù)并不低,導(dǎo)致了9月以后市場可供出欄的生豬增添,需求疲軟。國慶期間豬價下跌打破了養(yǎng)戶信心,以為陷入了一個長期的下行通道,許多人因此集中出售,進一步降低豬價。
盧林告訴記者,與前幾個月豬苗漲到1000多元/頭仍供不應(yīng)求相比,現(xiàn)在許多大場的豬苗降到720元/頭都已賣不出去,開始自己養(yǎng)。早先養(yǎng)到250斤出欄,現(xiàn)在只養(yǎng)到210斤。陽春飼料經(jīng)銷商葉某也表示,前段光陰豬價不穩(wěn)定,許多養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度,甚至壓欄到300斤,等到豬價一跌再跌,便開始拋售。
養(yǎng)豬企業(yè)河南省誼發(fā)牧業(yè)有限公司副總經(jīng)理董聯(lián)合也以為母豬存欄增添、肥豬增多是豬價下降的最主要緣故,另外低價豬肉進口、節(jié)前寒庫存肉釋放和替代肉品如羊肉的影響,也導(dǎo)致豬價下跌。
據(jù)悉,1-8月我國進口豬肉量累計達113.8萬噸,這相當于國內(nèi)增添了1千多萬頭生豬。業(yè)內(nèi)不少人以為,美國豬肉價格低,增添進口豬肉的約摸性尤其大,但相對年出欄6-7億頭的總量,進口肉影響極其有限。謀易企業(yè)管理咨詢機構(gòu)首席顧問官王中以為,要是說有影響,應(yīng)該是心理上的影響,且政府也不會放太多的進口肉進來。
短期內(nèi)豬價或難以歸升
國慶過后,市場需求將階段性疲軟。10月對應(yīng)5月仔豬補欄,從今年養(yǎng)殖環(huán)境分析,產(chǎn)區(qū)并未浮現(xiàn)重要疫情,仔豬成活率高,同時能繁母豬存欄數(shù)量將潞傍歸升,產(chǎn)能也恢重?,F(xiàn)階段較多的生豬存欄量難以在短光陰內(nèi)消化,加上10月及11月缺乏節(jié)日消費的帶動,需求有限。而根據(jù)往年的價格波動規(guī)律,10-11月豬價呈下降、低谷趨勢,短期內(nèi)仍會徐徐下跌,然后徐徐歸升,大幅度歸升的約摸性并不大。盧林以為,雖然豬價跌到7.8元/斤,但還有0.3-0.5元/斤的下跌空間。
農(nóng)業(yè)部市場司生豬市場省級分析師、重慶市畜牧技術(shù)推廣總立書記王華平告訴記者,這輪盈利光陰比上一輪豬周期延長10個月以上,豬場的盈利光陰還有1年左右。他不久前預(yù)計,今年10月上中旬價格逐漸下降,將歸落至15元/公斤左右,12月中下旬價格將逐漸歸升,元旦、春節(jié)保持較高價位,節(jié)后逐漸下行,2017年均價或維持在16元/公斤左右,仍屬于盈利期。
面對近期豬價下跌,自繁自養(yǎng)場尤其是規(guī)模豬場,因為成本較低,有一定盈利空間,不少較為鎮(zhèn)定。陽春嘉年華養(yǎng)豬合作社的一位董事表示,總不會比前年還慘,自繁自養(yǎng)還是盈利期,基本不生怕,正常出欄。
但對于一些抓豬苗的養(yǎng)殖戶,1000塊錢的豬苗需要至少出欄價9元/斤才干盈利,虧損在所難免。陽春養(yǎng)殖戶張宇(化名)說道:“1000塊買了豬苗,現(xiàn)在虧得淚流滿面?!逼渲苓呁瑯忧闆r的朋友,有人不敢賭就拋售了,有人選擇賭一賭,潞傍壓欄。
王華平建議,短期來看養(yǎng)殖企業(yè)應(yīng)該保存好現(xiàn)有母豬,專心2017年本輪周期最后的盈利機會,不盲目提前減欄母豬,在2017年底開始適度減少母豬存欄。陷入2018年最好調(diào)度養(yǎng)殖人員開展技術(shù)培訓,開展豬場改造升級,提高核心生產(chǎn)力,迎接下一輪盈利時期的到來。