農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為33.30元/公
2022-12-03
更新時(shí)間:2022-06-13 08:57:19作者:佚名
從生豬價(jià)格的漲勢(shì)和漲幅來看,豬價(jià)距離我們預(yù)料的高點(diǎn)17元/公斤僅是一步之遙,那么就是這一步的距離,導(dǎo)致差在了何處呢?市場(chǎng)上宛然處處都被利好因素所籠罩,但是豬價(jià)打破高點(diǎn)卻又是艱難重重。
其實(shí),這一步的距離主要是差在了需求端。供應(yīng)端短期內(nèi)難有顯然的變動(dòng)了,無論是大豬、牛豬、還是標(biāo)豬基本上年前就是這個(gè)狀態(tài)了。但是需求端卻不一樣,我們還會(huì)迎來一個(gè)傳統(tǒng)需求旺季,這是提振豬價(jià)分量級(jí)因素。然而,現(xiàn)在豬肉市場(chǎng)需求提振速度徐徐,南方溫度尚未普遍下降,因此灌制香腸、腌制臘肉尚不普遍,固然屠宰量也無顯然提升,加之現(xiàn)在采購成本高,屠宰企業(yè)壓價(jià)和穩(wěn)價(jià)情緒占領(lǐng)主流,豬市依然是供需博弈的關(guān)系。
因此,生豬價(jià)格全面實(shí)質(zhì)性的打破8.5元需要需求端來全力支撐,否則供需博弈、小幅漲跌態(tài)勢(shì)難以改變。