農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:11月16日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為33.30元/公
2022-12-03
更新時間:2022-06-13 02:14:55作者:未知
現(xiàn)在北方地區(qū)豬價平衡調(diào)整,主要受天氣因素影響,南方地區(qū)豬價以穩(wěn)為主,主要受供需關(guān)系影響。
現(xiàn)在豬市在等待著南方地區(qū)臘肉制作的開啟,但是臘肉制作是需要條件的,需要晴天和氣溫持續(xù)穩(wěn)定在10攝氏度左右,所以天氣仍是十分重要的影響因素。預(yù)計可供出樂伢豬依然不少,加之養(yǎng)殖戶擔憂疫情方面的考慮,預(yù)計豬價仍有漲幅,但是漲幅空間不會太大。
天氣因素潞傍影響短期生豬價格走勢,近期北方天氣轉(zhuǎn)晴,生豬價格或有歸落約摸,但降溫來襲導致降幅有限。而南方地區(qū)雖然暫時乏力,但近期降溫、降雨將突襲南方,豬價歸落幅度有限。等到此輪天氣放晴之后,豬肉需求或有顯然增添。
東北地區(qū)和華北地區(qū)大范圍的降溫天氣,導致屠宰企業(yè)采購進程受阻,豬價浮現(xiàn)止跌跡象。加之部分中部、東部、南部地區(qū)零星臘肉灌腸制作的開啟,和南方地區(qū)降溫柔降雨的來襲,導致豬價有所上行。但同時,近來飼料價格不斷提價,加之天氣導致飼養(yǎng)和防疫風險增添,或?qū)е聣簶坟郜F(xiàn)象有所緩解,出欄有所增添。
目前生豬調(diào)運程度不高,豬價主要看需求,預(yù)計在消費未全面啟動前或?qū)⒙喊S持窄幅顛簸,漲勢不甚明朗。但是降溫天氣對灌腸、腌制臘肉的開啟形成利好,而且今年春節(jié)較早,所以豬價距離全面開漲已經(jīng)不遠。
目前北方豬價穩(wěn)中小幅漲跌調(diào)整,南方豬價以穩(wěn)為主。天氣因素潞傍影響著生豬市場的走勢,不過部分地區(qū)天氣放晴,屠宰企業(yè)再度壓價,然而豬肉需求的徐徐恢重,導致壓價態(tài)勢難以大范圍坐實。
目前生豬價格在17.0元/公斤左右,但是在需求旺季未來之前,18元預(yù)計很難打破。此輪寒潮的到來,大范圍的降溫天氣有利于臘肉制作高峰期的到來,而且近期華南和南部地區(qū)已經(jīng)開始著手臘肉制作,對豬價上漲形成利好。
預(yù)計豬價歸調(diào)的空間不大,短期以窄幅調(diào)整為主。同時,現(xiàn)在養(yǎng)殖戶要尤其關(guān)注的是飼養(yǎng)管理和疫情防控。