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　　上周全國生豬價格下降2.16%，白條肉價格下降1.71%。

　　據(jù)監(jiān)測，上周（5月8日-5月14日）全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬均勻收購價格為15.41元/公斤，較前一周下降2.16%，較去年同期下降25.05%。白條肉均勻出廠價格為20.11元/公斤，較前一周下降1.71%，較去年同期下降23.77%。

　　上周新疆生豬均勻收購價格上漲,漲幅為1.25%；全國31個地區(qū)生豬均勻收購價格下降，其中山西、天津和四川降幅靠前，分辭為4.66%、4.59%和3.94%。

　　上周全國5個地區(qū)白條肉均勻出廠價格上漲，其中上海、新疆和內(nèi)蒙古白條肉均勻出廠價格漲幅靠前,分辭為2.67%、2.39%和0.81%；全國27個地區(qū)白條肉均勻出廠價格下降，其中安徽、四川和天津降幅靠前，分辭為3.76%、3.22%和2.74%。

　　據(jù)監(jiān)測，上周（5月8日-5月14日）全國周報樣本屠宰企業(yè)牛四分體均勻出廠價格為53.67元/公斤，較上期環(huán)比上漲0.06%；羊胴體均勻出廠價格為39.78元/公斤，較上期環(huán)比上漲1.77%；雞白條肉均勻出廠價格為12.85元/公斤，較上期環(huán)比下降2.21%；鴨白條肉均勻出廠價格為10.35元/公斤，較上期環(huán)比上漲0.88%；鵝白條肉均勻出廠價格為23元/公斤，較上期環(huán)比環(huán)比下降0.86%。