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　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的數(shù)據(jù)，3月4日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為18.63元/公斤，比前一天上升1.8%，與上周五(2月25日)的18.64元/公斤對比，變化幅度較小，僅僅下降0.054%。

　　本周豬肉批發(fā)價(jià)格變動情況本周豬肉批發(fā)價(jià)格沒有出現(xiàn)總體上的下跌趨勢，生豬(外三元)價(jià)格也呈現(xiàn)相似的變動。根據(jù)中國數(shù)據(jù)，2月28日生豬(外三元)的價(jià)格為12.76元/公斤，3月1日生豬(外三元)為12.68元/公斤，3月2日為12.72元/公斤，3月3日為12.67元/公斤，3月4日為12.65元/公斤。本周五(3月4日)與上周五(2月25日)的生豬(外三元)價(jià)格均為12.65元/公斤。

　　據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局最新公布的數(shù)據(jù)，2月下旬生豬(外三元)的價(jià)格為12.5元/公斤，2月下旬與2月中旬對比，生豬(外三元)價(jià)格上漲1.6%，每公斤上漲0.2元。值得注意的是，11月下旬到達(dá)最高點(diǎn)18.2元/公斤后，生豬(外三元)的價(jià)格始終呈現(xiàn)下滑趨勢，2月下旬是三個(gè)月以來第一次“旬”的時(shí)間單位上出現(xiàn)小幅反彈。

　　國家統(tǒng)計(jì)局公布的2021年9月下旬以來的生豬(外三元)價(jià)格本周啟動了中央凍豬肉儲備收儲工作。2月28日，國家發(fā)展改革委公布消息稱，據(jù)國家發(fā)展改革委監(jiān)測，2月21日～25日當(dāng)周，全國平均豬糧比價(jià)為4.98∶1，進(jìn)入《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過度下跌一級預(yù)警區(qū)間。國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門馬上啟動中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導(dǎo)各地積極收儲。

　　同日，華商儲備中心公布消息稱，按照國家有關(guān)部委安排，本周將組織4萬噸中央儲備凍豬肉收儲工作，分別于2022年3月3日和3月4日進(jìn)行。中信期貨認(rèn)為，從過往周期看，能繁母豬存欄的去化幅度決策豬價(jià)反彈高度，而當(dāng)前能繁母豬存欄環(huán)比雖有下滑，但絕對量仍處高位，加上能繁存欄結(jié)構(gòu)更新提高生產(chǎn)效率，且2021年四季度豬價(jià)的超預(yù)期上漲或致產(chǎn)能去化速度不及預(yù)期，重點(diǎn)關(guān)心2022年春季虧損下的產(chǎn)能去化幅度。

　　中信證券也認(rèn)為，能繁母豬的高點(diǎn)是在2021年的6月份，按此推演出出欄高峰會在今年4月底，疊加消費(fèi)淡季，豬價(jià)的低點(diǎn)大致率會出現(xiàn)在今年上半年。由于春節(jié)前后，也有部分提前出欄，且出欄體重下降了一些，因此預(yù)估上半年豬價(jià)會是一個(gè)弧形底的走勢，后續(xù)價(jià)格會震蕩向上。中信證券指出，由于整體供給依然偏多，因此預(yù)估三季度豬價(jià)可能就是在成本線上運(yùn)行，四季度價(jià)格會相對好一點(diǎn)，到2023年整體行情可能較好。中信期貨表示，不否認(rèn)上一輪豬周期馬上結(jié)束，2022年開啟新一輪豬周期(低點(diǎn)出現(xiàn)后，新周期開始)，豬價(jià)重心逐步上移，但新一輪豬周期的振幅或大幅收窄，常規(guī)波動區(qū)間或在11元/kg~18元/kg。