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家里陽臺可以種的蔬菜有香菜、小番茄、韭菜、洋蔥、菠菜、紅薯葉、香蔥、空心菜、辣椒、土豆、胡蘿卜、生姜、茄子、木耳菜、莧菜、小白菜、生姜、芹菜、絲瓜、南瓜，它們適應性強的特點，在種植過程中提供充足的光照、水分就能養(yǎng)活。

家里陽臺可以種什么蔬菜

　　1、香菜

種植香菜要先將香菜的種子放入水中浸泡數(shù)個小時，種子經(jīng)過充分的吸水之后就會變得更加容易發(fā)芽。種子處理好后埋入土中，大概一個月以后我們就可以收獲一盆新鮮的香菜了。

　　2、小番茄

小番茄也有很多的種類，種植它時可以在盆地撒一些肥料，讓它能更好的開花結(jié)果，如果我們購買的是迷你品種的話，就可以將這樣的小番茄放入花盆里養(yǎng)，如果中大品種的小番茄的話，那就要購買大的花盆或者是泡沫箱種植它。

　　3、韭菜

種植韭菜可以先購買一些韭菜根并準備一個二十厘米深的花盆，然后把它埋入土中并澆上足量的水，經(jīng)常將它放在太陽下晾曬并保持土壤的濕潤，這樣韭菜就能茁壯成長起來。

　　4、洋蔥

洋蔥是一種生命力非常頑強的植物，在陽臺那樣不合適的環(huán)境中它也可以生長出來。我們在種植洋蔥的時候要多多給它澆水，并且要將它周圍的空氣濕度控制在60%～70%左右。

　　5、菠菜

菠菜對不同類型的土壤都有很強的適應性，我們在陽臺上種植菠菜的時候一定要給它提供充足的水分和光照，這樣種植出來的菠菜才能長的茂盛、美味。

除了上面所說的五種蔬菜之外，還有紅薯葉、香蔥、空心菜、辣椒、土豆、胡蘿卜、生姜、茄子、木耳菜、莧菜、小白菜、生姜、芹菜、絲瓜、南瓜也都非常適合在陽臺上種植，我們可以選擇購買自己喜歡的食材種植。