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　　2013年5月全國豬肉平均的市場價格為20.61元/公斤，環(huán)比4月下跌0.59元/公斤，跌幅為2.78%。同比去年5月下跌1.32元/公斤，跌幅為6.02%。5月份平均豬肉的市場價格走勢雖然在下滑，但整體走勢卻是先跌后漲，相關(guān)企業(yè)的聯(lián)合救市引人耳目，豬價和肉價一起抬頭，讓整個產(chǎn)業(yè)鏈走出了深度虧損。

　　而6月“這一個月，豬肉的市場價格增長得很快，幾乎一天一個價。”院校街上的得利斯冷鮮肉專營店的工作人員告訴記者

　　對于近期豬肉的市場價格上漲的原因，該負責人分析認為，首先是政府兩次凍肉收儲政策效應(yīng)顯現(xiàn)。

　　今年來，國務(wù)院兩次啟動中央儲備凍豬肉收儲工作，一定程度穩(wěn)定了市場豬價，鼓舞了養(yǎng)殖戶信心。其次是醫(yī)療防疫費減輕。隨著天氣的明顯轉(zhuǎn)暖，5號病、口蹄疫等流行疫情明顯減少，5月生豬醫(yī)療防疫費平均為4.00元/頭，較4月的10.33元/頭減少6.33元，環(huán)比跌幅61.27%。再次是飼料的市場價格平穩(wěn)。從調(diào)查來看，5月養(yǎng)殖戶購買玉米、豆粕、麩皮等主要飼料均價每公斤分別為2.30元、4.20元、2.10元，環(huán)比持平。

　　在國家和省一系列調(diào)控措施下，我省生豬的市場價格止跌企穩(wěn)，近期，隨著端午節(jié)的臨近，豬肉市場需求逐步增加，受此影響，生豬的市場價格持續(xù)反彈。預(yù)計，端午節(jié)后我省生豬的市場價格漲勢將趨于平緩。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，受市場豬肉供應(yīng)減少、端午節(jié)需求拉動等因素影響，生豬的市場價格和豬肉的市場價格會有所上漲，但幅度不會太大，一段時間內(nèi)將以穩(wěn)定為主格調(diào)。