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梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。頭胸甲梭形，寬幾乎為長的2倍；頭胸甲表面覆蓋有細小的顆粒，具2條顆粒橫向隆堤及3個疣狀突起；額具2只銳齒；前側(cè)緣具9只銳齒，末齒長刺狀，向外突出。螯腳粗壯，長度較頭胸甲寬長；長節(jié)棱柱形，雄性長節(jié)較修長，前緣具4銳棘。

池塘條件

梭子蟹養(yǎng)殖池塘以沙泥底質(zhì)為好，池塘面積以10-25畝為宜，水深1.5-2.0米，在池塘四周挖寬4米、深0.5米的環(huán)溝，加高池埂1.2米，每只塘口設(shè)置進排水涵洞各1個，每兩排塘口建進排水渠道各一條；池塘最好選擇在潮差較大、潮流通暢、鹽度較穩(wěn)定、池塘進排水方便的位置。最為理想的是位于潮間帶，利用潮差納水，無此條件的場所則以水泵提水。

放養(yǎng)模式

1、放養(yǎng)前的準備：秋冬梭子蟹收獲后，封閘曬池，晾干后，將池底坡形溝壟。3月中下旬，用60目進水網(wǎng)納水10厘米，每畝用生石灰75公斤，加水化成石灰漿全池潑灑。清池后蟹池的土質(zhì)和水中的鈣含量會增加，有利于梭子蟹的生長發(fā)育。在進水50厘米后，施20-25毫克/升的茶籽餅清除害魚。

2、放養(yǎng)數(shù)量：根據(jù)池塘換水條件、水質(zhì)、水深及飼料供應(yīng)狀況和技術(shù)水平，一般每畝放養(yǎng)Ⅱ期幼蟹800-1000只，中國對蝦苗5000尾，雜色蛤等貝類50公斤。最好將池塘用20-30目的雨花網(wǎng)在池正中間隔開，進行雌雄分養(yǎng)。

日常管理

1、飼料投喂：投喂量與養(yǎng)殖密度、梭子蟹的大小及溫度等條件有密切關(guān)系。一般情況下，日投餌量為蟹重的5-10%，日投2次。投餌量必須四定，即：定時、定量、定點、定質(zhì)。定時即早晨投喂日餌量的30%，晚上70%；定量，就是要定期測定梭子蟹的數(shù)量和重量，以確定合理的投餌量；定點，就是要固定地點投餌，一般將餌料撒在池塘四周固定的邊坡上；定質(zhì)，就是要確保餌料的鮮活，保證質(zhì)量。注意，一般以投餌后3個小時的攝食情況來衡量投餌量的多少，并給予及時調(diào)整。天氣沉悶或降大雨時，餌料應(yīng)少投或不投。

2、水質(zhì)、水溫調(diào)控：加強水質(zhì)管理，堅持換水。要掌握好水色、透明度與換水量的關(guān)系。七月以前，透明度可控制在30厘米左右，日換水量10-20%；七月以后，池水透明度可控制在40厘米左右，日換水量20-30%。在整個養(yǎng)殖過程中，水溫要求在17-30℃。

養(yǎng)殖管理的關(guān)鍵點和注意事項

1、日常觀測：要加強日常觀測。每15天進行一次生物觀察，測其殼長、殼寬和體重，檢查其增長情況以衡量養(yǎng)殖效果。對水溫、鹽度、pH值、溶解氧等項，水化指標也定期測量并做好記錄。

2、病害防治：堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理”的原則，保持良好的水質(zhì)，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，在高溫期間定期拌投維生素。

3、雌雄蟹分開放養(yǎng)：有利于雌蟹的生長，也免遭蛻殼時雄蟹交尾時帶來的傷亡，有利于提高成活率，并提高了餌料系數(shù)。到十二月份中旬以后雄蟹即可捕撈上市。

4、定期巡塘：做好防逃防盜工作。

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