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不知道大家聽沒聽說過意大利芝麻菜，這是一種在國內(nèi)并不常見的綠色蔬菜，經(jīng)常出現(xiàn)地西餐廳的沙拉中，為了讓更多的人認識和了解意大利芝麻菜，小編在這里把意大利芝麻菜圖片和功效介紹一下，有興趣的人可以具體了解一下。

意大利芝麻菜圖片

從意大利芝麻菜的圖片上可以看出，意大利芝麻菜是一種綠色的葉類蔬菜，擁有長長和葉柄，其實這圖片上展示的只是意大利芝麻菜生長初期的幼苗，它長成以后是一種高度在七十厘米左右，頂部有花和果實的綠色槙株。人們近距離接觸這種菜品時能聞到濃濃的芝麻香氣。

意大利芝麻菜的營養(yǎng)價值

1、意大利芝麻菜中有大量的酸性物質(zhì)，像酒石酸、精氨酸和天冬氨酸和蛋氨酸等，這些成分都是人體所必須的氨基酸，它們可以促進人體中細胞的再生，起到提高免疫力的作用。另外意大利芝麻菜中還有多種糖糖份存在，像乳糖和蔗糖就是含量最多的兩種，而且這些糖份在人體中很容易吸收，可以為人體提供多種能量。

2、意大利芝麻菜還是一種藥用功效出色的菜品，這種蔬菜可以起到清熱和止血的作用，對于人類因體內(nèi)熱氣過旺出現(xiàn)的上火癥狀有很好的緩解功效，另外人們食用它以后對于胃出血和便血等病癥也有一定的治療功效。

3、意大利芝麻菜中還具有清肝明目的功效，經(jīng)常食用能提高肝功能增加人體本身的解毒能力，同時也會讓人們的視力有所回升，對于長期用眼出現(xiàn)的視力下降有一定的預防功效。