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干巴菌是很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)的一種野生食用菌，是菌中珍品，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效。只是干巴菌在市場(chǎng)上并不常見(jiàn)，很多人對(duì)它的做法并不了解，不知道它怎么做才好吃。其實(shí)干巴菌的做法有很多種，一會(huì)我把它的做法大全寫(xiě)出來(lái)，你們看過(guò)以后也就知道干巴菌怎么做好吃了。

干巴菌的做法大全干巴菌怎么做好吃

青椒炒干巴菌

1、青椒炒干巴菌很好吃，在炒制以前需要準(zhǔn)備新鮮的干巴菌兩百克，青椒一個(gè)，辣椒適量，雞油和豬油各適量，另外再準(zhǔn)備少量的味精和雞精。

2、把干巴菌撕成小塊，加入少量的面粉再加入清水洗干凈，然后放入鍋中把水分煸炒出去，取出備用。把青椒洗好切成小粒，把辣椒也切成小粒備用。

3、把炒鍋加熱放入雞油和豬油，加熱以后把干巴菌放入炒制，在干巴菌快熟的時(shí)候，才能放入辣椒和青椒，翻炒勻勻，加入食用鹽調(diào)味，然后裝盤(pán)上桌食用即可。

干巴菌披薩

1、干巴菌做披薩也很好吃，在制作時(shí)要把面粉與雞蛋和伊仕粉加入清水和成面團(tuán)，然后制成披薩餅放入烤箱烤制。

2、把干巴菌洗好以后切成小粒，再準(zhǔn)備適量的青紅椒粒和蒜粒，把材料準(zhǔn)備好以后，在炒鍋中放油加熱以后把它們放入鍋中炒香。把腰果和花生放入鍋中炸熟。

3、把炒好的干巴菌和青紅椒放入面餅上，然后再放上奶酪，撒上腰果和花生，重新入烤箱烤制一分鐘，就能取出，香氣誘人的干巴菌披薩也就烤好可以食用了。