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排骨湯是以排骨為主要原料制成的一種養(yǎng)生湯品，它味道誘人營養(yǎng)豐富，具有不錯的滋補作用，還能強壯骨骼，那么排骨湯的功效與作用還有哪些呢？平時人們喝排骨湯有什么好處呢？

排骨湯的功效與作用喝排骨湯的好處

1、排骨湯的功效

排骨湯味甘咸性質(zhì)平和，可以入脾經(jīng)和胃經(jīng)以及腎經(jīng)，具有補腎益血和滋潤燥等多種功效，平時可以用于人類身體虛弱和熱病以及皮膚干燥還有便秘等多種不良癥狀的調(diào)理，作用十分明顯，對提高人類身體素質(zhì)有很大好處。

2、排骨湯能預防貧血

平時多喝排骨湯能有效預防貧血的發(fā)生，因為排骨湯中有一些天然的血紅素，這種物質(zhì)進入人體以后可以促進人體對微量元素鐵的吸收，也能提高身體的造血能力，能起到一定的補血作用。另外排骨湯中還含有一些鋅與磷等微量元素，平時食用可以增強體力，也能提高身體素質(zhì)。

3、排骨湯能補鈣

補鈣是人們喝排骨湯的重要好處之一，排骨中有大量的磷酸鈣和骨膠原以及骨粘蛋白，這些物質(zhì)被人體吸收以后可以起到良好的補鈣作用，可以提高骨骼密度，也能促進骨骼發(fā)育，最適合那些處于發(fā)育期的青少年和中老年人群食用。