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大球蓋菇是食用菌的一種，它也叫酒紅球蓋菇或者皺球蓋菇，是世界上菇類交易中最常見的一個(gè)口種，它口感細(xì)嫩，生產(chǎn)成本低，可以人工養(yǎng)殖。大球蓋菇的營養(yǎng)價(jià)值特別高，具有不錯(cuò)的保健功效，下面就帶大家一起了解大球蓋菇的功效與作用有哪些。

大球蓋菇的功效與作用

1、大球蓋菇能滋補(bǔ)身體

滋補(bǔ)身體是大球蓋菇的重要功效之一，它含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和一些天然的多糖以及多種礦物質(zhì)與維生素，這些物質(zhì)都是人體各器官正常工作時(shí)的必須成分，它們能促進(jìn)身體代謝，提高身體各器官的功能，平時(shí)食用可以滋補(bǔ)身體也能緩解身體虛弱。

2、大球蓋菇能預(yù)防冠心病

大球蓋菇中的多糖和一些礦物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以清理血液中的膽固醇，也能凈化血液，軟化血管，平時(shí)食用能預(yù)防冠心病和高血脂以及動(dòng)脈硬化等多種常見疾病的發(fā)生，另外它能還促進(jìn)消化，也能緩解神經(jīng)衰弱。

3、大球蓋菇能排毒減肥

大球蓋菌中含有量的膳食纖維，它們進(jìn)入人體以后能清理人體內(nèi)積存的多種毒素，也能促進(jìn)身體代謝，還有加快人類腸胃的蠕動(dòng)，可以加快人體內(nèi)食物的消化與吸收，經(jīng)常食用可以促進(jìn)消化，也能排毒減肥，會(huì)讓人們的身材變得越來越好。