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白醋泡姜是一種養(yǎng)生食材，能止痛消腫也能祛寒，但是白醋泡姜應(yīng)該怎么做呢？它怎么泡制最好吃呢？一會(huì)我就把白醋泡姜的正確做法寫出來，讓大家輕松了解白醋泡姜應(yīng)該怎么做。

白醋泡姜的正確做法

1、白醋泡姜的材料

平時(shí)用白醋泡姜時(shí)，首選要準(zhǔn)備材料，它需要新鮮的生姜適量，白醋一瓶，再就是一個(gè)可以密封的玻璃瓶子，干凈的菜刀與面板。

2、白醋泡姜的具體做法

把準(zhǔn)備好的新鮮生姜用清水洗凈，去掉水分，再去掉姜皮，用刀切成片狀，再把切好的姜放放到玻璃瓶子中，隨后把準(zhǔn)備好白醋倒進(jìn)去，讓白醋沒過姜片，蓋好瓶子蓋密封，然后用力的晃幾下，放到冰箱中冷藏腌制，七天以后就能腌好。

白醋泡姜的食用方法

白醋泡姜可以直接食用，食用時(shí)可以取出適量的姜片慢慢嚼食，并喝少量的姜醋，但是大家食用白醋泡姜時(shí)一定要注意，白醋和生姜都有定的刺激性，那些脾胃虛弱的人群不宜食用，而且正常人食用時(shí)也不能一次食用過多，每次二到三片就可以。還有最好不要在飯前空腹食用白醋泡姜，不然它們會(huì)刺激人類的胃部，會(huì)讓人們出現(xiàn)胃痛或胃灼熱等多種不良癥狀。