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雞蛋大家?guī)缀跆焯於紩?huì)吃，它是一種最常見(jiàn)的高營(yíng)養(yǎng)食材，但是雞蛋不能和什么一起吃，你們知道嗎？知道雞蛋和什么相克嗎？生活中和雞蛋相克的食材有很多種，他們不能和雞蛋一起去，不然會(huì)對(duì)身體不利，今天小編就帶大家去具體了解一下，讓大家看看雞蛋和什么相克。

雞蛋不能和什么一起吃雞蛋和什么相克

1、雞蛋和柿子相克

雞蛋和柿子是相克的兩種食材，它們一起吃會(huì)讓人們出現(xiàn)明顯的食物中毒反應(yīng)，會(huì)引發(fā)腸胃炎和肺結(jié)石，，多數(shù)人把雞蛋和柿子一起吃，以后會(huì)出現(xiàn)上吐下瀉以及腹痛等不良癥狀，嚴(yán)重時(shí)需要及時(shí)就醫(yī)才能讓癥狀緩解。

2、雞蛋和豆奶不能一起吃

雞蛋和豆奶也不能一起吃，他們一起吃會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，豆奶中有一種胰蛋白酶，這種物質(zhì)會(huì)抑制人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，而雞蛋又是一種高蛋白的食材，它與豆奶一起吃就會(huì)讓蛋白質(zhì)大量流失，人們食用以后根本吸收不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)。

3、雞蛋和兔肉不能一起吃

雞蛋平時(shí)也不能和兔肉鵝肉等肉類食材一起吃，因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?，而雞蛋也是一種味甘性平性質(zhì)微寒的食材，它們一起吃生物活性物質(zhì)之間會(huì)產(chǎn)生明顯反應(yīng)，對(duì)人類的腸胃產(chǎn)生明顯刺激，很容易引發(fā)腹瀉和腹痛。

4、雞蛋和味精也不能一起吃

雞蛋和味精也不能一起吃，它們一起吃會(huì)破壞雞蛋的原有味道，因?yàn)殡u蛋中本身就含有許多與味精成分相同的谷氨酸，如果炒雞蛋時(shí)再放入味精，會(huì)掩蓋了雞蛋原有的鮮味，同時(shí)也會(huì)抑制雞蛋內(nèi)胰蛋白的活性，會(huì)抑制人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收和利用。