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綠豆皮兒在生活中十分常見，它是綠豆種子外層的種皮，平時收取時需要把綠豆種子加清水浸泡，然后再用手搓洗就能得到它的種皮，把它曬干以后可以直接入藥，也能當保健品食用。綠豆皮的營養(yǎng)價值與藥用價值都很高，其保健功效與藥用功效都特別出色，想具體了解這方面的知識可以隨小編一起去看看。

綠豆皮的功效與作用

綠豆皮可以入藥，炭入藥，以厚味甘性寒能入肺經和肝經，具有清暑止渴和利尿解毒等多種功效，平時它能用于人類腹瀉和暑熱煩渴以及痢疾等多種常見疾病的治療，治療功效十分明顯，除此以外，它還能利水消腫，也能解毒止痛。

綠豆皮的藥用價值

1、治療麻疹

麻疹是人類的高發(fā)疾病，它發(fā)生以后，人們還容易伴有高燒，皮膚表層會出現(xiàn)大量的丘疹，這時可以直接用干燥的綠豆皮兒進行治療，治療時需要取綠豆皮五錢，加清水煎制以后，再加適量白糖調味，然后直接服用，每天可以服用1到2次。

2、治療腸炎和痢疾

綠豆皮對人類高發(fā)的腸炎和痢疾有出色治療作用，它不但能解毒，還能消除人體腸道中的多種炎癥，能抑制大腸桿菌和痢疾桿菌等多種細菌的活性，平時人們出現(xiàn)腸炎和痢疾，以后能直接用綠豆皮煮水喝，就能讓腹瀉與痢疾的癥狀很快減輕。

3、治療身體水腫

綠豆皮入藥以后還能利水消腫，他對人類經常出現(xiàn)的身體浮腫以及小便不利等常見疾病都有明顯治療作用，治療時既可以把干燥后的綠豆加清水煎汁服用，也可以把綠豆皮研成細末以后直接口服，每次用量最多不能超過三錢。