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黑豆是一種常見的豆類食格，因為外表為黑色而得名，而且它是所有豆類食材中營養(yǎng)價值最高的存在，不但含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素，平時人們食用以后能烏發(fā)補腎也能強壯身體。平時多吃黑豆，食用功效與保健功效都特別出色，下面我就專門帶大家了解這方面的知識。

吃黑豆的功效與作用

1、補腎壯陽

黑豆是一種可以入腎經(jīng)的食材，它能補腎養(yǎng)腎，也能補益精血，在人體腎臟得到滋養(yǎng)以后，身體素質(zhì)就會提高，而且體虛多病腰膝無力的癥狀也能隨之減輕。另外平時多吃黑豆還能祛風(fēng)除濕，它能減少風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)腫痛等不良癥狀發(fā)生。

2、預(yù)防心血管疾病

平時多吃黑豆能吸收豐富的皂甙，這種物質(zhì)可以清理血液中的膽固醇，它們能軟化血管，預(yù)防血壓與血脂升高，而且它還能營養(yǎng)心肌提高心臟功能，平時經(jīng)常食用可以保護心血管，減少動脈硬化與血栓等心血管疾病發(fā)生。

3、美容養(yǎng)顏

黑豆還是一種難得的美容食材，這種食材中含有的維生素B和維生素E,都能滋養(yǎng)肌膚，能延緩皮膚衰老，另外它還含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以烏發(fā)生發(fā)，能讓人們的頭發(fā)變得烏黑光滑，柔順細(xì)滑。

4、延緩衰老

黑豆還是一種能延緩衰老，延年益壽的常見食材，這種食材中含有豐富的花青素和黃酮甙，還能一些異黃酮，這些物質(zhì)都能提高人體的抗氧化能力，能減少自由基生成，也能降低人體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的數(shù)量，能讓人體組織細(xì)胞活性提高，平時經(jīng)常食用可以預(yù)防人體衰老，能讓人們的身體保持一種比較年輕的狀態(tài)。