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白蘿卜生活中最常見的平民食材，它價(jià)格不高口感脆嫩，是人們餐桌上的常見菜，有些人幾乎天天都會(huì)吃白蘿卜，但是你們在吃白蘿卜時(shí)知道它含有哪些營養(yǎng)成分嗎？了解它具體的功效與作用嗎？如果不了解可以和小編一起去看看。

白蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

1、白蘿卜這種食材中含有豐富的酶類成分還含有一些天然木質(zhì)素，這些物質(zhì)被人體吸收以后，不但能提高人體腸胃的消化功能，還能減少人體內(nèi)多種致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，能在預(yù)防消化不良的同時(shí)，減少癌癥發(fā)生。

2、白蘿卜中還含有大量的水分和豐富的碳水化合物以及膳食纖維，這些營養(yǎng)成分都能促進(jìn)人體代謝，清除人體內(nèi)堆積的毒素，而且能加快人體內(nèi)脂肪的分解，抑制人體對脂肪的吸收，對保持身材和減肥瘦身都有很大好處。

白蘿卜的功效作用

1、預(yù)防高血壓高血脂

白蘿卜不但能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)，還能預(yù)防高血壓和高血脂，發(fā)生它含有的膳食纖維與每類成分可以加快人體內(nèi)脂肪的代謝與分解，也能抑制人體內(nèi)膽固醇的堆積，可以軟化血管，增加血管彈性，能促進(jìn)血液循環(huán)降低血壓，也能預(yù)防血脂升高。

2、清熱解毒潤肺止咳

白蘿卜是一種性質(zhì)寒涼的食材，平時(shí)人們食用以后可以清熱解毒，能有效預(yù)防人類多種上火癥狀發(fā)生，除此以外，它還能滋陰潤肺，也能擴(kuò)張氣管，消除氣管中的炎癥，能稀釋痰液，加快痰液排出，它對人類的肺燥咳嗽以及痰多等不良癥狀，都有明顯預(yù)防與緩解作用。