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桑葉的入藥和飲食效果都很好，可以抗擊氧化改善衰老。平日我們吃桑葉的機會不多，但是桑葉的功效與作用是值得推薦的，我們今天介紹的就是桑葉的食用方法和功效作用

桑葉的食用方法和功效作用

一、桑葉的食用方法——桑葉

第一步：將干桑葉用水清洗后再放涼曬干，綠豆蓮子泡開

第二步：將桑葉切成小片，裝入藥袋中乍起封口。

第三步：放一鍋清水，倒入淘洗過的大米，燒滾后兩分鐘再轉小火開始煮粥。

第四步：二十分鐘后，將裹有干桑葉的藥袋放入粥中，加入綠豆和蓮子，再煮上十分鐘，粥的顏色也會由本白變成為暖黃色。

第五步：粥煮好后，取出藥袋，將冰糖和枸杞子放入粥中，再滾煮幾分鐘即可關火享用美食了。

二、桑葉的功效作用——降脂減肥

桑葉中有豐富抗氧化劑，可以通過生物堿來起到降壓降糖的作用。桑葉和荷葉混合之后煮粥可以幫助姜汁減肥。桑葉中的生物堿和體內(nèi)脂肪消耗很有幫助，同時抑制腸道對脂肪的吸收。

三、桑葉的功效作用——清熱去火

桑葉如果搭配蓮子搭配成為食物，可以對清熱潤腸起到作用，同時桑葉還可以調(diào)理腸胃，其中富有豐富的膳食纖維和果膠成分，可以促進腸道的蠕動。