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蚯蚓是一種高蛋白飼料，可以用來喂禽類，還可以用來做藥材、菜肴，以及處理生活垃圾、有機(jī)廢物、凈化污水等等。蚯蚓一般喜愛在土壤的表層生活，土壤表層的有機(jī)質(zhì)比較豐富，其中土壤的結(jié)構(gòu)、酸堿度、通氣性、含水量等等，都是限制蚯蚓分布及數(shù)量的主要因素。

一、蚯蚓可以做什么

1、飼料應(yīng)用：蚯蚓含有豐富的蛋白質(zhì)，一般新鮮的蚯蚓可以喂禽類，它是營養(yǎng)豐富的高蛋白飼料。

2、醫(yī)藥應(yīng)用：蚯蚓是一種傳統(tǒng)中藥材，因此可以應(yīng)用于醫(yī)藥方面。

3、食品應(yīng)用：有一些國家的人們認(rèn)為蚯蚓是一道美味的菜肴，如南非等地方的人就會吃油炸蚯蚓，日本還會用蚯蚓作餡餅。

4、環(huán)保應(yīng)用：蚯蚓可以處理生活垃圾、有機(jī)廢物、凈化污水，還能清除或減輕土壤的重金屬污染，以及生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。

二、采集蚯蚓的方法

1、灌水捕捉法

蚯蚓怕積水，一般可用灌水的方法促使蚯蚓出穴后進(jìn)行捕捉，還可利用春耕時在水田里捕捉。

2、堆料誘捕法

需要把已經(jīng)發(fā)酵熟透的飼料，堆放在田邊、菜園等地方，主要用來誘取蚯蚓，堆高為30-40cm，寬為40-50cm，長度不限，一般堆置3-5天就有蚯蚓聚集，如果加50%泥土混合發(fā)酵作飼料，誘捕的效果會更好。

3、挖掘法

可以用翻地釘耙挖土捕捉蚯蚓，方法比較簡單，但效果不是很好，這種方法適于小規(guī)模養(yǎng)殖。

4、化學(xué)捕捉法

可以用0.55%甲醛溶液（13.7L/m2），或者15%高錳酸鉀溶液（7L/m2）灑于采集蚯蚓的地方，蚯蚓很快會爬到地面上來，此時采集就比較方便。

三、蚯蚓的分布范圍

世界上大部分生態(tài)系統(tǒng)中都有蚯蚓的存在，但海洋是蚯蚓的天然屏障，而沙漠區(qū)、終年冰雪區(qū)也比較少見，蚯蚓主要在土壤的表層分布，那里有機(jī)質(zhì)比較豐富，一般土壤的結(jié)構(gòu)、酸堿度、通氣性、含水量等，都是限制蚯蚓分布與數(shù)量的因素。