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巖茶水仙和肉桂的區(qū)別(水仙茶跟肉桂區(qū)別)

更新時間:2022-10-07 23:29:50作者:未知

巖茶水仙和肉桂的區(qū)別(水仙茶跟肉桂區(qū)別)

中國人愛喝茶,更愛品茶。品的不止是茶,還有其中的茶文化。武夷巖茶是非常出名的茶,而巖茶水仙和肉桂就是其中兩種非常有名的茶。雖然同為武夷巖茶,但是,巖茶水仙和肉桂還是有很大的區(qū)別,只有真正好茶的老手才知道其中的不同。

巖茶水仙和肉桂的區(qū)別

1、茶樹的形狀不同

肉桂茶樹雖然是樹,但是,卻并不像一棵樹,因為它并沒有特別明顯的質(zhì)感,就像草一樣地一叢叢地排列著。肉桂茶樹的高度只有80公分左右,像個沒有長大的孩子。而巖茶水仙茶樹的體積更大,植株高度也非常高,是單株生長的。

2、葉片外觀的區(qū)別

肉桂茶的茶葉面積比較小,一片新鮮的肉桂茶葉只有我們手心的四分之一那么大,經(jīng)過加工之后,制好的肉桂茶茶葉會變得細(xì)長。巖茶水仙的葉片面積就打很多,一片新鮮的水仙茶葉的幾乎有我們的手掌那么大,加工制作好的水仙茶有條索那么粗大。

3、采摘時間的區(qū)別

水仙茶一般在四月下旬開始采摘,而肉桂茶需要到五月初才能開始采摘,因為兩者分別是從不同的植株上面采摘下來經(jīng)過加工制作而成的,所以,水仙茶和肉桂的氣味和口感也大不相同。不過,我們從采摘的時間,也是可以分出二者的區(qū)別的。

4、香氣的區(qū)別

其實,巖茶水仙和肉桂還存在著香味的區(qū)別,不過,如果不是品茶的高手,也沒有認(rèn)真品茶,一般人是發(fā)現(xiàn)不了的。水仙茶一般有淡淡的蘭花香或者梔子花香,尾調(diào)會出現(xiàn)木質(zhì)香。而一些火功較低的肉桂會出現(xiàn)花香,火功高的則會出現(xiàn)果香。

本文標(biāo)簽: 肉桂  水仙  區(qū)別  

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