薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
更新時間:2022-10-07 17:56:58作者:佚名
兒菜富含維生素和鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),吃兒菜可以補(bǔ)充大量的影牙還可以降火。兒菜的味道非常鮮美,吃起來脆嫩可口,兒菜的家常做法多種多樣,不同的方法做出來,會有不同的口感,但是,都不影響其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
1、炒臘肉吃
臘肉是一道美味,但是,光有臘肉還是太過油膩了,可以用兒菜炒臘肉吃。先將兒菜清洗干凈,切成塊狀,把臘肉用溫水清洗干凈之后,切成片。將臘肉片放到蒸籠里面蒸軟。將臘肉片放到鍋子里面翻炒至半透明,加入料酒,再加入兒菜一起翻炒,最后加入鹽和紅椒等配料。
2、炒臘腸吃
將兒菜從其母體上面掰下來,清洗干凈之后,放到裝有淡鹽水的盆子里浸泡一刻鐘。再將兒菜切成片狀,放到開水里面燙一下,再撈出來。將臘腸清洗干凈,切成片狀。先將蒜和姜放到油鍋里面爆炒,接著加入臘腸翻炒,再接著加入兒菜,一起翻炒幾分鐘,再加入食鹽和料酒等物即可出鍋。
1、腌制兒菜
兒菜還可以腌著吃。將兒菜清洗干凈之后,切成小小的挑戰(zhàn),加入一些鹽,攪拌均勻之后,將兒菜放到紗布里面包起來,再將其放到干凈的大桶下面壓著,一個晚上就好。接下來,將兒菜取一些出來,放到碗里,加入配料即可下飯。
2、煮湯喝
將兒菜、生菜、香菇清洗干凈。再把鴨蛋打到碗里,加入料酒,用筷子將其攪拌好。將兒菜、生菜和香菇切成片。在鍋子里面加入適量的食用油,將切好的蔬菜放到鍋子里翻炒一番,再加入一些生菜,加入適量的水,煮開。再把鴨蛋加進(jìn)去,熬煮十多分鐘即可。