薏苡仁的功效與作用 薏苡仁的功效與作用禁忌與副作用有哪些
2022-12-03
更新時間:2022-10-07 09:17:03作者:佚名
湯圓是生活中很受歡迎的一種甜食,在中國南方地區(qū)比較常見,有人喜歡用湯圓當早餐,有人在心情不好時喜歡吃一碗甜絲絲的湯圓,但想吃到美味的湯圓,一定要掌握它正確的煮法與技巧,只有這樣才能煮出滋味誘人的湯圓來。下面是對湯圓煮制方未能的詳細介紹,大家可以認真看一看。
速凍湯圓的煮法
1、現在市場上出售的很多湯圓都是在冷凍環(huán)境下保存的,速凍湯圓這樣的湯圓想要好吃,必須在冷凍環(huán)境中取出后放在常溫環(huán)境中解凍10~15分鐘。在湯圓解凍的過程中,可以在干凈的鍋里放入適量清水加熱燒開。
2、湯圓解凍以后直接放入到鍋中的沸水里,再放的時候一定要小心,以免被熱水燙傷,放入以后要用勺子的背面輕輕推動幾下,讓湯圓全部散開,繼續(xù)加熱,20分鐘左右,鍋中的水就能再次沸騰,這是需要加入一次冷水,然后繼續(xù)加熱,等鍋中的水再次沸騰時,就會發(fā)現里面的湯圓已經慢慢浮上來,這是在煮1~2分鐘鍋中的湯圓就已經煮熟,關火后取出裝碗就能吃。
1、新鮮湯圓在煮的時候也有一定的方法與技巧,它與速凍湯圓煮法略有區(qū)別,在煮新鮮湯圓時要在鍋中先放適量的清水加熱,但不能讓水完全燒開,在水燒到八九十度的時候,就要把新鮮湯圓慢慢入鍋。新鮮湯圓入鍋時要一個個往鍋里放,不能一下子全部倒入鍋中,不然他們會粘在一起。
2、新鮮湯圓入鍋后要持續(xù)加熱,而且要用勺子按順時針方向輕輕推動鍋中的湯圓,讓他們與鍋中的水充分接觸,并能全部散開,等鍋加熱燒開后,放入適量冷水繼續(xù)加熱,只會發(fā)現鍋中的水已經變得比較粘,二次加水以后再煮三分鐘,在煮的過程中勺子要不斷推動鍋中的湯圓,不然容易出現粘鍋或者粘連,在煮好以后馬上出鍋,這樣煮出的湯圓既完整又好吃。