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沙蠶是一種軟體動(dòng)物，它多生活中潮濕的沙灘上，在中國(guó)黃海和渤海沿岸有大量出產(chǎn)，它藥食兩用，營(yíng)養(yǎng)豐富保健功效出色，人們食用它以后能延緩身體衰老也能美容養(yǎng)顏，更能增強(qiáng)身體的抗病能力。下面是對(duì)沙蠶功效的具體介紹，大家可以重點(diǎn)了解一下，同時(shí)我也會(huì)把沙蠶的做法寫出來分享給大家。

沙蠶的功效與作用

1、殺毒驅(qū)蟲

沙蠶入藥以后具有殺毒驅(qū)蟲的中藥功效，能驅(qū)除人體內(nèi)的多種有毒物質(zhì)，可防止他們對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，另外它還能消滅人體內(nèi)的寄生蟲和蟲卵，能把它們對(duì)人體健康的危害降到最低，在需要的時(shí)候，人們可以把干燥后的沙蠶直接煎水服用。

2、滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體

沙蠶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的健康食材，人們食用它能吸收豐富氨基酸和多種礦物質(zhì)，還能吸收一些維生素，這些物質(zhì)能提高人體細(xì)胞活性，也能補(bǔ)中益氣緩解體虛，經(jīng)常食用沙蠶能增強(qiáng)人類身體素質(zhì)，也能提高人體健康水平。

3、祛風(fēng)除濕

祛風(fēng)除濕活血通絡(luò)，都是沙茶入藥后的重要功效，它在臨床上是治療人類風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)腫痛的常用藥，多數(shù)患者用藥后治療效果都特別好。沙蠶還能活血化瘀，消腫止痛，在治療這些疾病時(shí)，需要把干燥后的沙蠶用白酒浸泡，得到的藥酒可直接口服也能涂抹在傷處，它能讓患者的腫痛癥狀很快減輕。

沙蠶的做法

沙蠶食用時(shí)有多種不同的做法，最簡(jiǎn)單最常見的做法就是把它與辣椒搭配在一起炒著吃，在做的時(shí)候要把新鮮的沙茶洗凈以后去掉頭和尾，再把它切成段狀，紅辣椒也要清洗干凈，控干表面水分以后切成碎末，在炒鍋中放油，加熱后把紅辣椒入鍋炒香再放入適量豆瓣醬，以及蔥末和姜末炒勻后，把沙蠶入鍋快速翻炒，炒勻以后加食用鹽調(diào)味，炒到沙蠶熟透就能出鍋食用。