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土瓜很多人都不陌生，知道它是一種釀酒的常用原料，也知道它是一種根莖類食材，但對(duì)它的其他吃法人們了解的卻不多，不知道土瓜怎么做最好吃，今天小編會(huì)對(duì)土瓜的吃法做一個(gè)詳細(xì)介紹，能讓大家了解它怎么做好吃，也會(huì)讓大家輕松學(xué)會(huì)土瓜應(yīng)該怎么炒。

土瓜怎么做好吃

1、做發(fā)糕

用土瓜做發(fā)糕特別好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備面粉1千克，土瓜六百克，把它洗凈以后入鍋蒸熟，取出以后搗成泥狀，再與準(zhǔn)備好的面粉放在一起，加適量白糖和小蘇打，用溫開水調(diào)勻揉成面團(tuán)，等它發(fā)酵完成以后入蒸鍋隔水蒸熟，取出以后切成塊狀就是美味的發(fā)糕。

2、蒸餅

土瓜做蒸餅也特別好吃，在用它做蒸餅時(shí)要把土瓜洗凈以后切成片狀入蒸鍋隔水蒸熟取出后降溫，再把它去掉表皮，搗成糊狀，然后加入適量面粉和溫水，放入少量花椒面，食用鹽以及蔥花，調(diào)勻后用手把他們?nèi)喑墒终拼笮〉膱A餅狀，再入平底鍋，加適量食用油煎到表面金黃，取出裝盤就能食用。

土瓜怎么炒

1、清炒

土瓜清炒特別好吃，在做時(shí)候要把新鮮的土瓜洗凈以后去掉表皮切成片或者條狀，在準(zhǔn)備適量的蔥花和蒜末，在炒鍋中放植物油加熱后放入蔥花和蒜末炒出香氣，隨后放入切好的土瓜，用大火快速翻炒，炒勻后加少量清水蓋上鍋蓋燜三分鐘，這時(shí)鍋中的土瓜就能熟透，打開鍋蓋加食用鹽，調(diào)勻以后就能出鍋。

2、辣炒

土瓜辣炒也很好吃，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備三百克土瓜還要準(zhǔn)備一個(gè)青椒，一個(gè)紅椒和適量的紅辣椒，另外要準(zhǔn)備適量五花肉，在炒鍋中放油加熱后把準(zhǔn)備好的紅辣椒入鍋炒香，再放入五花肉快速翻炒，等肉片炒到透明狀以后，再把切好的青紅椒絲入鍋炒勻隨后才能把切好的土瓜一起炒，炒熟以后加少量生抽和食用鹽調(diào)味即可。