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糯玉米是生活中常見的雜糧食材，它與平時(shí)人們常吃的玉米不同，這種玉米的口感特別好，煮熟以后吃的時(shí)候口感軟香，而且軟糯可口，人們特別喜歡把新鮮的糯玉米，如果煮熟以后再吃，那么糯玉米怎么煮最好吃呢？今天小編就介紹這個(gè)問題，同時(shí)也會(huì)告訴大家糯玉米做成什么好吃。

糯玉米怎么煮好吃

1、如果是在地里剛剛收取的新鮮糯玉米，可以帶著少量的表皮去煮，可以把它外層的老皮剝掉以后，里面的鮮嫩表皮，留下2~3層，直接把它放入鍋中，加適量清水煮開，再煮10~15分鐘，煮出以后的糯玉米特別的香而且口感也很誘人。

2、如果大家想煮的糯玉米是經(jīng)過冷凍處理的糯玉米，則需要把這種糯玉米放在清水中浸泡1~2小時(shí)，等它化開以后再入鍋，加入適量清水，煮開后持續(xù)用大火煮15分鐘，這時(shí)鍋中的糯玉米就能煮熟，而且口感特別好。

糯玉米做成什么好吃

1、做窩窩

用糯玉米做粘窩窩特別好吃，在做以前應(yīng)該把糯玉米的玉米粒取下來，曬干以后經(jīng)研磨加工得到玉米粉，然后放少量的面粉和酵母一起加清水和勻揉成面團(tuán)，等它發(fā)酵完成以后再次揉勻制成小窩窩，入鍋蒸熟，取出降溫以后就能吃。

2、做玉米汁

糯玉米用來做玉米汁也特別好吃，再用它做玉米汁時(shí)，一定要準(zhǔn)備那些新鮮的糯玉米粒兒準(zhǔn)備一個(gè)料理雞巴，準(zhǔn)備好的玉米粒放在料理機(jī)中，加適量清水和牛奶，然后讓料理機(jī)工作，等他工作結(jié)束以后取出過濾就能得到熱乎乎的玉米汁。

今天為大家介紹了糯玉米怎么煮最好吃，也讓大家了解了糯玉米做成什么后最好吃，如果大家喜歡吃糯玉米菜，以后吃糯玉米時(shí)就嘗試一下這些新吃法吧。