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小茴香菜是生活中常見的綠色蔬菜，它含有豐富的茴香油，是一種具有濃郁香氣的健康食材，人們食用它以后能理氣開胃，也能促進消化，并能為身體補充豐富營養(yǎng)，那么這種小茴香菜怎么做最好吃呢？想了解這方面的知識，可以看看下面對小茴香菜家常做法教程的具體介紹。

小茴香菜怎么做好吃

1、小茴香菜蒸著吃特別好吃，在做的時候需要準備新鮮小茴香菜300克，把它洗凈以后控干水分，再準備適量的面粉，食用鹽和五香粉，另外還要準備大蒜，生抽香醋等調(diào)味料。把準備好的小茴香菜切成碎末，加入準備好的米粉，五香粉和食用鹽以及少量清水調(diào)勻。

2、準備好蒸鍋，在蒸鍋中放適量清水，然后放入蒸屜，在它表面刷上適量的食用油，然后給雙手戴上一次性手套，把調(diào)好的小茴香菜捏成團狀直接入鍋，蓋好鍋蓋后隔水蒸，開鍋以后再蒸15分鐘，鍋中的小茴香菜就能蒸好，在蒸的過程中要把大蒜去皮以后搗成蒜末放入生抽香醋等調(diào)味料調(diào)成料汁，等小茴香菜蒸好以后出鍋醮著料汁特別好吃。

小茴香菜的家常做法教程

1、小茴香菜做盒子是他最常見的家常做法，在做的時候要準備適量面粉和清水，另外還要準備小茴香1千克，石油適量食用鹽和雞蛋各適量，如果喜歡吃蒜，還可以準備一頭大蒜。把準備好的小茴香菜洗凈以后，空干水分切成碎末，放入食用鹽，五香粉和樹脂先再放入食用油調(diào)勻。

2、把準備好的面粉放入適量清水揉勻制成面團，然后再把它分成小塊，用搟面杖壓成餅皮兒，取適量的小茴香菜攤，在餅皮上再取一個雞蛋殼，開與小茴香菜條魚，然后蓋上另外一片餅皮，把它周邊按壓好，入平底鍋煎熟，煎好以后取出切成塊狀就能食用。

上面為大家介紹了小茴香菜的家常做法教程，能讓大家知道小茴香菜怎么做最好吃，那些喜歡吃小茴香菜的人在了解這些知識以后就回家自己試著用小茴香菜制作不同的美食吧。