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海鮮花被稱為被人忽略的美食，它是海參體內(nèi)的卵細(xì)胞也叫海參籽，多是橙黃色的存在，它的營養(yǎng)價值與養(yǎng)生功效比海參還要出色，只是這種食材比較少見，據(jù)說加工900公斤海參才能得到1千克海參花，人們對它了解不多，根本不知道它應(yīng)該怎么吃，今天我會對海參花的做法與吃法做詳細(xì)介紹，能讓大家海參花怎樣才能做出好吃的美食。

海參花的做法與吃法

海參花小米粥

1、海參花可以和小米搭配在一起煮粥喝，在做的時候需要準(zhǔn)備海參，花50克，小米100克，枸杞，適量香油和食用鹽各少許，把準(zhǔn)備好的小米要淘洗干凈，放在粥鍋中，加入適量清水，用大火煮開。

2、火力調(diào)小后繼續(xù)煮，煮40分鐘左右煮到鍋中的小米軟糯粘稠，再把準(zhǔn)備好的海參花打傘以后直接放在小米粥中，放入準(zhǔn)備好的枸杞，在臉上香油放上食用鹽調(diào)味，調(diào)勻后出鍋就可食用，在做海參花小米粥時，還可以根據(jù)自己的需要放入適量南瓜或地瓜等配料，那樣會讓做好的海參花小米粥更好喝。

海參花雞蛋湯

1、海參花做雞蛋湯也特別好喝，在做的時候需要準(zhǔn)備海參，花100克雞蛋，兩個香油食用鹽和味極鮮醬油以及香菜蔥花都要適量準(zhǔn)備一些，要把準(zhǔn)備好的海參花提前放在清水中浸泡幾小時以后取出洗凈。

2、洗好的海參花放在鍋中，加適量清水，加熱煮開再放入食用鹽和味極鮮以及適量的蔥末，加熱煮開后把雞蛋殼開入鍋制成蛋花，最后放上香菜末，淋上適量香油調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用。

今天重點為大家介紹了海鮮花的做法和吃法，能讓大家知道海參花應(yīng)該怎么吃，以后大家再吃海參花時，只要按上面介紹的做法去做就能一定做出特別好的菜品，也能讓人體盡可能多的把海參花中的營養(yǎng)吸收和利用。