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蘇子油是一種高質(zhì)量的食用油，也是一種保健油，它是人們從植物紫蘇的成熟種子中增加榨提純得到的植物油，他能用來烹調(diào)各種美食，也能用于身體保健和一些常見不良癥狀的治療，食用功效特別出色，下面是對它最佳食用方法的介紹，能讓大家了解蘇子油怎么吃對人體最好。

蘇子油怎么吃最好

1、做涼拌菜

用蘇子油做涼拌菜吃最好，這樣能讓人們品嘗到蘇子油的自然香味，平時(shí)在做涼拌黃瓜或者其他涼拌菜時(shí)，加入其他調(diào)味料后，最后放入適量的蘇子油，用干凈筷子調(diào)勻就能聞到淡淡的清香，而且能保留食材原有的色澤，還能讓人體吸收更豐富的營養(yǎng)。

2、做調(diào)和油

蘇子油還能和其他植物油搭配在一起，制成調(diào)和油后供人們食用，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量蘇子油菜，準(zhǔn)備大豆油或花生油以及菜籽油等植物油，把它們按1:5的比例準(zhǔn)備好放在一起調(diào)勻就能得到治好的調(diào)和油，做好后的調(diào)和油可以用來烹調(diào)各種菜品。

蘇子油的最佳食用方法

1、做蔬菜沙拉

蘇子油中含有多種活性成分，不適合長時(shí)間高溫烹煮，所以用它做蔬菜沙拉是它最佳的使用方法，再用它做蔬菜沙拉時(shí)，可以準(zhǔn)備適量的小黃瓜，圣女果和包菜，把包菜撕成塊了以后，用沸水焯一下，降溫后與切好的圣女果和小黃瓜等食材搭配在一起，放入適量沙拉資本再淋上蘇子油調(diào)勻以后就能吃。

2、炒菜

用蘇子油炒菜也是他最佳的使用方法，特別是在炒一些綠葉蔬菜時(shí)，可以放入適量蘇子油，但在炒的時(shí)候一定要用大火快炒，只有這樣才能防止蘇子油中營養(yǎng)流失，而且能保留食材的原有色特，才能讓炒好后的青菜色香味俱全。

上面為大家介紹了蘇子油的最佳使用方法，能讓大家知道蘇子油怎么吃對人體最好，以后大家再吃蘇子油時(shí)就可以按上面介紹的這些方法去食用它，這樣既能讓人們品味蘇子油的誘人香味也能讓人體吸收豐富的營養(yǎng)。