熟地黃的功效與作用及食用方法
2022-12-03
更新時間:2022-10-03 00:40:37作者:佚名
蓮心菜并不是蓮子中間的蓮心,而是一種綠色草本植物,它也叫蓮子菜,這種植物的嫩葉和嫩莖能供人類食用,而且能為人體補充豐富營養(yǎng),不過很多人對它的使用方法還不了解,不知道它怎么做最好吃,今天小編就專門做這方面的介紹,能讓大家近一步了解蓮心菜應(yīng)該怎么吃。
良心才有多種不同的做法,想讓做好的蓮心菜好吃,最好把它清炒以后食用,也可以把它用開水焯燙后,加入自己喜歡的調(diào)味料制成涼拌菜以后再吃,做好以后的蓮心菜滋味清爽特別好。除了這些吃法以外,蓮心菜還能用來做湯,也可以洗凈以后蒸著吃,滋味都特別好。
1、涼拌蓮子菜
紫菜做涼拌菜是他最常見的食用方法,在做的時候可以把新鮮蓮子菜洗凈后放在沸水中焯一分鐘,取出后過冷水降溫,然后再去掉水分,加入生抽,蠔油香醋和適量蒜泥一起調(diào)勻,最后淋上麻油提味即可食用。
2、清炒蓮子菜
蓮子菜清炒也特別好吃,在做的時候可以準備蓮子菜500克,把它洗凈以后控干水分,再準備一頭大蒜,去掉蒜皮以后剁成蒜末,再炒鍋中放油,加熱后把蒜末入鍋炒香,再把洗好的蓮子菜入鍋快速翻炒,等它變軟后放入適量生抽,在家食用鹽調(diào)味,炒熟后直接出鍋即可。
3、蓮子菜炒雞蛋
蓮子菜炒雞蛋也是它最常見的食用方法,在做的時候可以把新鮮蓮子菜洗凈以后剁碎加少量食用鹽調(diào)勻,再放入兩三個雞蛋,加少量清水調(diào)勻后備用,在炒鍋中放適量食用油加熱,再把調(diào)好的蛋液入鍋快速翻炒,炒成塊狀以后直接出鍋,裝盤以后就能上桌食用。
上面為大家介紹了蓮子菜的食用方法,能讓大家進一步了解蓮子菜應(yīng)該怎么吃,以后再想吃蓮子菜時,就可按上面介紹的方法去烹調(diào)食用它,做好以后能讓自己和家人都品嘗它的誘人滋味。