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竹燕窩是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的美味食材，它是菌類食材的一種，與平時(shí)人們所說(shuō)的燕窩不同，但它食用方法多變，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能保健身體延緩衰老，今天為大家介紹的是竹燕窩的做法，能讓大家詳細(xì)了解竹燕窩應(yīng)該怎么吃。

竹燕窩怎么吃

1、鮑汁竹燕窩

竹燕窩有多種不同的吃法，把它做成鮑汁竹燕窩特別好吃，在做的時(shí)候要把竹燕窩提前泡發(fā)洗凈去掉雜質(zhì)以后用清水洗凈，放到鍋中加入高湯，用大火煮開(kāi)，再用小火慢慢煲煮半小時(shí)，隨后加入鮑汁，調(diào)勻以后就能得到滋味誘人的鮑汁竹燕窩。

2、涼拌竹燕窩

竹燕窩做涼拌菜也特別好吃，在做的時(shí)候需要提前把它泡發(fā)，洗凈后入沸水焯2~3分鐘，取出以后過(guò)冷水降溫，降溫后去掉水分，放入適量的蔥末蒜末，再放入食用鹽，白糖雞精和味精以及花椒粉，還有食醋和麻油調(diào)勻以后就能直接吃。

竹燕窩的做法

1、木瓜竹燕窩

竹燕窩還能和木瓜搭配在一起吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備熟木瓜200克，竹燕窩一百克，冰糖60克把它們?nèi)肯磧粢院笤侔涯竟锨谐蓧K與洗好的竹燕窩一起入鍋加清水和冰糖一起煮，煮好以后取出降溫就能吃，這樣做出的竹燕窩清甜爽口特別好吃。

2、竹燕窩雪梨湯

竹燕窩可以和雪梨搭配在一起煲湯喝，在做的時(shí)候要準(zhǔn)備一個(gè)雪梨，提前把它洗凈，以后消掉果皮，再把果肉切成塊狀，放在干凈的不銹鋼鍋中，放入適量清水和冰糖再竹燕窩洗凈以后也放到鍋中，加熱燒開(kāi)以后用小火慢慢煮，煮好以后關(guān)火降溫取出可以直接吃也可以把它冷藏以后再吃。

今天為大家介紹了竹燕窩的多種不同吃法，能讓大家詳細(xì)了解竹燕窩應(yīng)該怎么吃，以后再想吃竹燕窩時(shí)就能自己動(dòng)手，按上面介紹的方法去烹調(diào)食用它，能品嘗到竹燕窩的鮮美滋味也能讓它發(fā)揮特別好的養(yǎng)生功效。