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竹米很多人都沒(méi)見(jiàn)過(guò)，感覺(jué)很陌生，它是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，但在生活中并不常見(jiàn)，竹米來(lái)源于植物竹子，是植物竹子的種子，但竹子這種植物要五十年甚至上百年才能結(jié)果一次，因些竹米的產(chǎn)量特別低，在市場(chǎng)上也比較少見(jiàn)，那么竹米有哪些功效與作用呢？接下來(lái)我就帶大家一起去了解。

竹米的功效與作用

1、促進(jìn)消化

竹米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的養(yǎng)生食材，它能為人體補(bǔ)充豐富蛋白質(zhì)和微量元素，也能讓人吸收一些氨基酸，它還含有豐富的活性酶，人們?cè)谑秤盟院竽艽龠M(jìn)消化液分泌，并能加快腸胃蠕動(dòng)，也能增強(qiáng)人體腸胃消化功能，對(duì)人類(lèi)經(jīng)常出現(xiàn)的消化不良和食少腹脹有很好的緩解作用。

2、減肥瘦身

竹米是一種低脂低熱量的養(yǎng)生食材，它還有大量膳食纖維，在進(jìn)入人體后能吸水膨脹，可增加人體飽腹感，而且不會(huì)讓人體吸收過(guò)多的熱量和脂肪，另外它含有的纖維素還能加快腸胃蠕動(dòng)，能清理腸胃中淤積的毒素，可讓他們隨大便一起排出體外經(jīng)常食用能減肥瘦身預(yù)防肥胖。

3、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌

人們多吃竹米還能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，它能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，可防止酸性體質(zhì)出現(xiàn)，而那些進(jìn)入更年期的女性多吃它以后還能提高卵巢功能，能防止內(nèi)分泌功能紊亂更能降低更年期綜合癥的發(fā)病率。

4、緩解疲勞

為人體補(bǔ)充能量緩解疲勞，增強(qiáng)人體自身抗疲勞能力，都是人們吃竹米的重要作用，因?yàn)檫@種食材中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)介入人體后能轉(zhuǎn)化成能量，可促進(jìn)人類(lèi)體力恢復(fù)能緩解疲勞。人們多吃竹米還能抑制人體內(nèi)乳酸生成，能加快人體內(nèi)乳酸代謝，身體內(nèi)酸性物質(zhì)減少以后身體的抗疲勞能力也會(huì)隨之增強(qiáng)。

上面為大家介紹了竹米的功效與作用，能讓大家知道平時(shí)吃竹米對(duì)身體有哪些好處，如果大家在了解這些知識(shí)以后對(duì)竹米有興趣可在以后的生活中經(jīng)常食用一些，應(yīng)該會(huì)有特別好的食用功效出現(xiàn)。