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洋芋頭是一種常見的根莖類蔬菜，它是植物洋芋的塊狀根，是一種口感脆嫩滋味誘人的美味菜品，多在每年秋天大量上市，不過也有些人對(duì)他的做法還不了解，不知道他怎么做才好吃，今天我就專門為大家介紹洋芋頭的做法教程，能讓大家對(duì)它的吃法有更全面的了解。

洋芋頭怎么做好吃

1、洋芋頭腌著吃最好吃，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮洋芋頭2500克香醋和白醋各200克，再準(zhǔn)備500克白糖和適量生抽老抽，另外還要準(zhǔn)備一定數(shù)量的泡椒與食用鹽，最后再準(zhǔn)備少量白酒和味精。

2、把準(zhǔn)備好的新鮮洋芋頭洗凈以后，晾干表面水分，再把它切成薄片，然后放到一個(gè)干凈的盆中，準(zhǔn)備好的泡椒和泡椒水一起放在切好的洋芋片中，再把其他調(diào)料放在一起調(diào)味，也放到洋芋片中，調(diào)勻以后腌制，兩三天以后就能入味，腌好以后的洋芋可以直接吃，不論是配粥還是下飯滋味都會(huì)特別好。

洋芋頭的家常做法教程

1、煎洋芋頭

煎洋芋頭是它的常見使用方法，在做的時(shí)候需要把新鮮洋芋頭洗凈以后，晾干表面水分，再去掉它的表皮，切成比較厚的片狀，準(zhǔn)備適量的胡椒粉和鹽，再準(zhǔn)備適量橄欖油把它放入胡椒粉和鹽調(diào)勻腌制一小時(shí)，在平底鍋中放橄欖油，加熱后，把腌好的洋芋頭片放在鍋中直接煎，見到兩面微黃并且熟透，即可出鍋食用。

2、洋芋頭做餅

用洋芋頭做餅也是它的常見使用方法，在做的時(shí)候需要把新鮮的洋芋頭洗凈以后，入鍋蒸熟去掉表皮以后再把它搗碎成一個(gè)加少量食用鹽，再放入適量的黑胡椒粉，然后放少量面粉，再放入適量的牛奶，把它們調(diào)勻，制成比較軟的面團(tuán)，再制成小餅的樣子，然后如果把它煎熟即可。

上面為大家介紹了洋芋頭的家常做法教程，能讓大家知道洋芋頭怎么做最好吃，如果大家對(duì)洋芋頭這種食材也比較感興趣，就可按上面介紹的經(jīng)典做法去食用它。