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藠頭也叫薤白，是一種野生植物，它是這種野生植物的地下鱗莖，去掉外皮以后，外表都為白色能供人類食用，是一種營養(yǎng)價值極高的野生蔬菜，它能為人體補充豐富營養(yǎng)，并能消炎殺菌，但藠頭最好并不適合所有人，有些人在吃了他以后也會出現(xiàn)不良反應(yīng)，今天就為大家重點介紹什么人不能吃藠頭，同時也會讓大家知道藠頭須能不能吃。

藠頭什么人不能吃

1、胃潰瘍患者

藠頭是一種營養(yǎng)價值極高的野生蔬菜，但它不適合那些胃潰瘍患者使用，因為這種蔬菜中含有天然的蒜辣素和一些辛辣刺激的成分，胃潰瘍患者在使用它以后，容易讓潰瘍癥狀加重，不利于病情恢復(fù)，會讓人們出現(xiàn)胃痛，嚴(yán)重時還會導(dǎo)致細(xì)胞癌變。

2、腸胃功能不全

腸胃功能不全的人也不能吃藠頭，雖然這種蔬菜中含有的某些成分能促進腸胃蠕動，可提高腸胃消化功能，但那些本身就腸胃功能不全的人，在知道它以后會對胃腸黏膜產(chǎn)生明顯刺激，容易讓胃腸功能進一步下降，會讓人們出現(xiàn)消化功能減退和消化不良等多種不良反應(yīng)，對人體會有一定危害。

3、孕婦

生活中那些已經(jīng)懷孕的孕婦也不能吃藠頭，因為它是一種野生蔬菜，而且?guī)в幸恍┨烊坏亩拘?，而孕婦又是一個特殊的人群，他們在懷孕期間吃了這種蔬菜以后會讓毒素通過，期待被腹中胎兒吸收，會對胎兒發(fā)育造成不良影響，嚴(yán)重時會造成胎兒畸形，另外孕婦在懷孕期間吃藠頭還會吸收過多的熱性成分，容易讓胎兒出生后胎毒較重，對嬰兒健康不利。

藠頭須可以吃烤嗎

藠頭是植物薤白的地下鱗莖，它的底部生長著一些根須，這些根須在收集以后洗凈也是可以食用它，，但他們不適合直接吃最好的食用方法，就是把它用清水煎煮后服用，那樣能讓人體吸收藠頭須中的有效營養(yǎng)，也能讓它的藥用功效得到有效發(fā)揮，能消炎殺菌也能預(yù)防感染。

今天重點為大家介紹了藠頭什么人不能吃，并讓大家了解了藠頭須能不能吃，以后大家再需要食用藠頭時就能更安心，也能把它須根收集起來正確服用，能讓藠頭發(fā)揮更好的食用功效。